#jarðhnetur#sjálfbærni#jurtaræktun#loftslags-snjallræktun#endurnýtandi landbúnaður#minni jarðrækt#jarðvegsfrjósemi#núll-úrgangsuppskera# gróðurhúsalofttegunda#losun#vatnsfótspor
Þegar þú hugsar um jarðhnetur gætirðu séð þær fyrir þér sem snarl eða samlokuálegg, en þær eru í raun sjálfbært plöntustöðvar. Jarðhnetur eru belgjurtaræktun sem stuðlar að frjósemi jarðvegs en framleiðir bragðmikla, próteinríka uppskeru. Þeir krefjast lágmarks fjármagns miðað við aðrar hnetur, bæta við allt að 250 pundum af köfnunarefni á hektara og eru náttúrulega ónæm fyrir meindýrum og sjúkdómum. Þar að auki er hver hluti hnetuplöntunnar notaður í ræktunarferlinu eða neysluvörum. Ræktun jarðhnetna er frábært dæmi um loftslagssnjaldan eða endurnýjanlegan landbúnað sem styður við minni jarðvinnslu, eykur fjölbreytileika og heldur kolefni í jörðu.
Samkvæmt Peanut Institute snúa margir bændur bómullar- og maísuppskeru sína með jarðhnetum til að bæta jarðveginn vegna þess að jarðhneturnar binda köfnunarefni. Jarðhnetur auðga jörðina með köfnunarefni, lykilnæringarefni fyrir ræktun ávaxta, grænmetis og annarra næringarfrekra ræktunar. Þó að flest ræktun tæmi jarðveginn af köfnunarefni, bæta jarðhnetur upp á köfnunarefni og hlúa að næringarríku mold. Jarðhnetur þurfa náttúrulega minni áburð til að rækta mikla uppskeru, sem hjálpar til við að draga úr landbúnaðaraðföngum og losun gróðurhúsalofttegunda frá framleiðslu.
Þar að auki eru jarðhnetur sannarlega „zero-waste“ uppskera, þar sem hver hluti plöntunnar er nýttur í ræktunarferlinu eða neysluvörum. Til dæmis eru kögglaðar jarðhnetur úr hnetuskrokki notaðar í dýrafóður og eldsneyti. Hnetu „hey“ úr fleygðum plöntuvínviði er hægt að fella aftur í jarðveginn sem grænan áburð eða gefa búfé sem fóður. Að auki er lífdísil til að knýja ökutæki framleitt úr notaðri eða farguðu jarðhnetuolíu og hnetuskinn hefur notkun fyrir andoxunarefni og pólýfenólríka eiginleika þeirra.
Ræktun jarðhnetna er frábært dæmi um loftslagssnjaldan eða endurnýjanlegan landbúnað sem styður við minni jarðvinnslu, eykur fjölbreytileika og heldur kolefni í jörðu. Til dæmis getur snúningur á jarðhnetum sem þekjurækt stuðlað að minni jarðvinnslu, aukið fjölbreytileika, haldið jarðvegi þakinni og kolefni í jörðu. Það sem meira er, vatnið sem þarf til að framleiða jarðhnetur er annar sjálfbærni sigur fyrir litla belgjurtina. Jarðhnetur hafa léttasta vatnsfótspor allra hneta sem ræktaðar eru í Bandaríkjunum, samkvæmt National Peanut Board. Vegna þess að þeir eru ræktaðir í suðausturhéruðum Bandaríkjanna og njóta góðs af mikilli rigningu, þurfa þeir færri lítra af vatni til að framleiða 1 únsu af skeljaðri hnetum.
Niðurstaðan er sú að jarðhnetur eru vanmetið sjálfbært stöðvarhús plantna sem gegnir stóru hlutverki í að styðja við frjósemi jarðvegs, draga úr aðföngum í landbúnaði og losun gróðurhúsalofttegunda og stuðla að loftslagssnjöllum eða endurnýjanlegum landbúnaði. Jarðhnetur eru engin úrgangsuppskera og hver hluti plöntunnar er nýttur í ræktunarferlinu eða neysluvörum. Því er jarðhneturækt frábært dæmi um sjálfbærni í landbúnaði.