FEFU vísindamönnum tókst að búa til lífræna áburðarsamsetningu, sem er hönnuð til að rækta plöntur í grunnlausu umhverfi. Það er byggt á efni úr anfeltia þörungum - sjávaríbúi í Austurlöndum fjær inniheldur mikinn fjölda snefilefna. Næringarefnaþykknið sem myndast er eins nálægt náttúrulegum jarðvegi og mögulegt er í samsetningu og hefur þegar staðfest virkni þess í fyrstu tilraunum.
Auk vatns og sólarljóss þurfa plöntur snefilefni og fjölda annarra þátta til þróunar. Tilvist þeirra eða fjarvera hefur ekki aðeins áhrif á stærð, bragð, lykt og lit, heldur einnig magn vítamína sem er í ávöxtum. Talið er að við náttúrulegar aðstæður séu allir nauðsynlegir þættir plöntunnar teknir úr jarðvegi og náttúrulegu vatni.
En til þess að sjá þéttbýlum svæðum fyrir mat, þar sem frjósöm lönd eru takmörkuð, verða menn að grípa til þess að rækta mikinn fjölda grænmetis í gervi umhverfi. Við erum að tala um vatnsræktun - hátæknikerfi þar sem sprotar fá næringu ekki úr jarðvegi, heldur frá lausninni sem umlykur ræturnar. Helst ætti samsetning þess að vera eins eins og mögulegt er og náttúrulega jarðveginn og á sama tíma hafa samkvæmni nálægt vatni, svo að ekki stífli fjölmargar síur og dælur sem lausnin streymir um.
Tilvísun: lífræn VS steinefni áburður
Það eru nokkrar leiðir til að líkja eftir örfrumum jarðvegs. Hið fyrra er með hjálp steinefnaaukefna, sem eru framleidd á efnafræðilegan hátt. Annars vegar er það einfaldur og ódýr valkostur að búa til flókið af þáttum sem eru nauðsynlegir fyrir plöntur. Á hinn bóginn geta bragðvísar ávaxta sem eru ræktaðir á slíkum áburði verið mjög lakari en grænmeti sem ræktað er í náttúrulegum jarðvegi, þar sem samsetning aukefna er takmörkuð.
Önnur aðferðin er lífrænn áburður, sem hefur náttúrulegan grunn og er búinn til úr náttúrulegum afurðum. Þeir leyfa þér að metta plöntur með nauðsynlegum þáttum, en viðhalda "náttúrulegum" smekk og lykt. Hins vegar er frekar erfitt að fá „lífræn efni“ í fljótandi formi, það getur líka innihaldið sýkla og óhreinindi, svo þau eru mjög lítið notuð í vatnsræktunarkerfum - það er dýrt og óhagkvæmt í stórum stíl fyrirtækja.
Til að ná betri bragðeiginleikum eru kokteilar af steinefnum og lífrænum áburði notaðir í vatnsræktun, sem eru sameinuð í mismunandi hlutföllum. Skilvirkni slíkra lyfjaforma er mikil, en kostnaður við áburð fyrir rússnesk fyrirtæki er oft hærri en steinefni, þar sem margir þættir eru af erlendum uppruna.
Ódýrari, stærri, bragðbetri
Þrátt fyrir ofangreinda erfiðleika tókst FEFU vísindamönnum að búa til hluti af lífrænum áburði úr anfel þörungum sem ætlaðir eru fyrir vatnsræktunarkerfi. Varan sem myndast, auk mikils fjölda næringarefna, er mettuð af fulvínsýru - náttúrulegur leiðari snefilefna til frumna plönturótanna. Áburðurinn hefur góða síunareiginleika og er svipað í samkvæmni og sojasósa. Sérstakur undirbúningur hráefna og frekara ferli ultrasonic útdráttar gerir kleift að útiloka sýkla. Öruggt og áhrifaríkt næringarefnaþykkni sem myndast er þynnt í vatni í hlutfallinu 1 til 100 eða 1 til 300, allt eftir ræktun.
„Tilraunirnar hafa þegar sýnt að núverandi samsetning áburðarins er ekki síðri í skilvirkni en topp steinefnaáburður. Salatið sem ræktað er á vörunni okkar er sambærilegt að stærð og það sem ræktað er á innfluttri lausn. Á sama tíma er kostnaður við áburðinn okkar lægri og verðmæti grænmetis verður meira, þar sem það er næringarríkara og af hágæða,“ sagði Alexey Belov, verkefnisstjóri, Ph.D., prófessor við deild Vöktun og þróun landfræðilegra auðlinda hjá FEFU Polytechnic Institute.
Að sögn vísindamannsins halda tilraunir með næringarefnalausnina áfram og samsetningu iðnaðarsýnisins verður breytt á þann hátt að hún passi við hagkvæmni steinefnaáburðar.
Að auki rannsakar hópur vísindamanna ásamt nemendum áhrif ákveðinna snefilefna á lífræna eiginleika plantna. Vísindamenn eru að reyna að búa til ákjósanlega samsetningu frumefna sem gefur grænmeti mestan ávinning.
Það er eftirsótt bæði á norðurslóðum og í geimnum
Að sögn forsvarsmanna verkefnisins er lífræn vatnsræktun vænleg stefna, ekki aðeins fyrir stór gróðurhús. Stór markaður fyrir slíkan áburð eru afskekktir hlutir, til dæmis vaktabyggðir, pólkönnuðarstöðvar, langferðaskip. Hér er hægt að loka þörfinni fyrir fersku grænmeti með hjálp einingaíláta-gróðurhúsa, sem gerir þér kleift að rækta ferskt grænmeti í nægilegu magni. Samsetningarnar fyrir slíkar litlar vatnsræktunarfléttur ættu að vera eins jafnvægir og mögulegt er svo að íbúar í afskekktum þorpum og fyrirtækjum geti breytt mataræði sínu með ljúffengu og næringarríku grænmeti.
Annað stórt svæði er útvegun matvæla fyrir geimstöðvar með langan dvalartíma. Vatnsræktun getur ekki aðeins lokað þörfinni fyrir fersku grænmeti heldur einnig létt álagi geimfara, sem eru sérstaklega ánægðir með að sjá lifandi plöntur langt frá heimaplánetu sinni. Nú þegar í dag eru geimvísindastofnanir um allan heim að fjárfesta mikið fé í þróun raforkukerfa fyrir nýlendur á Mars og langtíma geimferðum. Samkvæmt Alexey Belov mun ein af vörum sem verið er að búa til hjá FEFU miða að því að þróa næringarefnalausnir fyrir afskekktar aðstöðu.
„Þegar kemur að vatnsaflskerfi fyrir langtíma geimferðir er spurningin um lífrænan áburð mjög áleitin. Maður getur borðað ójafnvægi grænmetis ræktað á efnaáburði í nokkra mánuði án mikillar óþæginda. En ef geimferðin mun vara í áratugi, þá er hagnýt og hágæða næring nauðsynleg hér,“ sagði verkefnisstjórinn.
Minnum á að þróun nýrra tegunda lífræns áburðar í FEFU fer fram innan ramma „Forgang 2030“ áætlunarinnar og Framhaldsverkfræðiskólans „Líftækni-, lífverkfræði- og matvælakerfa“. Markmið verkefnisins er að þróa nýja heimsklassa landbúnaðarverkfræði CRF tækni, sem og að búa til áhrifaríka og hagkvæma vörulínu af áburði úr staðbundnum auðlindum í Austurlöndum fjær.
Heimild: https://poisknews.ru