Efnið um að geyma grænmeti vekur oft spurningar, jafnvel meðal reyndra sumarbúa, þar sem hægt er að missa hluta af ræktuðu uppskerunni vegna lítilla mistaka. Hvaða ræktun er ekki hægt að geyma saman og hver verður þvert á móti frábærir nágrannar, sagði landbúnaðarfræðingurinn Peter Lomonosov.
Það fyrsta sem sérfræðingurinn tók eftir var geymsla á eplum. Hann útskýrði að epli af haust- og vetrartegundum ætti að geyma sérstaklega.
– Þegar þau eru þroskuð losa ávextir og grænmeti etýlen. Það getur leitt til taps á gæðum uppskerunnar og skerðingar á geymsluþoli hennar. Epli af haustafbrigðum versna fljótt, gefa frá sér mikið af etýleni. Þess vegna ætti ekki að geyma þau í sama kjallara með eplum af vetrarafbrigðum, jafnvel þótt þú setjir þau á mismunandi hillur. Sameiginleg geymsla getur leitt til þess að vetrarepli spillist hraðar. Þess vegna er betra að skilja uppskeru haustafbrigða eftir, til dæmis á svölunum,“ sagði búfræðingur.
Samkvæmt honum verða epli einnig slæmir nágrannar fyrir rófur, gulrætur og lauk: rótaruppskera mun rotna mun hraðar við slíka geymslu.
– Við the vegur, epli má nota til að þroska tómata og papriku. Það er líka smá bragð: ef þú ert með skrautplöntur sem vaxa heima sem geta ekki blómstrað geturðu sett vasa með þroskuðum eplum við hliðina á þeim. Ávextir ættu að skipta reglulega. En við hliðina á kálinu er ekki hægt að geyma þau í öllum tilvikum vegna hættu á skemmdum á gráu rotnun. Ávöxturinn verður líka slæmur nágranni fyrir græna ræktun,“ sagði Peter Lomonosov.
Á vefnum má finna ráð varðandi rófur: bloggarar halda því fram að best sé að geyma ræktunina í lausu á yfirborði kartöflum. Búnaðarfræðingurinn sagði að í fyrra hafi hann ákveðið að prófa þessa aðferð.
- Mér líkaði ekki útkoman mjög vel. Gulrætur og rófur eru með frekar þunnt hýði. Það er betra að geyma þær í pokum eða á annan hátt sem varðveitir raka,“ sagði sérfræðingurinn álit sitt.
Heimild: https://news.sb.by