Þróun vínræktar í Saratov svæðinu var rædd á staðnum svæðisbundins landbúnaðarráðuneytis. Fundinn, sem haldinn var af varaformanni ríkisstjórnar svæðisins - landbúnaðarráðherra svæðisins Roman Kovalsky, sóttu vararáðherrar, formaður sambands viðskiptaráða og iðnaðarráða Saratov-héraðsins - staðgengill Saratov. Svæðisdúma Alexei Antonov, staðgengill svæðisþingsins Stanislav Denisenko, fulltrúi Samtaka framleiðenda á ávöxtum, berjum og gróðursetningarefni "Gardens Volga svæðinu" Nikolai Nasledskov, vísindamenn-ræktendur, vínræktarmenn á svæðinu, sommelier.
Tekið skal fram að flatarmál vínviðarplantna í öllum flokkum bæja á svæðinu er 356.3 hektarar, þar af 7 hektarar í landbúnaðarfyrirtækjum og bændabúum.
Árið 2021 voru 6 þúsund tonn af vínræktarafurðum framleidd í býlum af alls kyns eignarhaldi, stærstu framleiðendurnir eru IP-forstjóri KFH Eremina AZ (Gagarinsky-hérað), JSC „Volga“ (Balakovo-hverfi), IE yfirmaður KFH Agalarov. MT (Ivanteevsky hverfi).
Á fundinum fól Roman Kovalsky vínbændum á svæðinu að undirbúa og senda tillögur til landbúnaðarráðuneytisins á svæðinu um afbrigði og blendingar af þrúgum sem henta best til að rækta við aðstæður Saratov-svæðisins og sérfræðingar ráðuneytisins. Landbúnaður, aftur á móti, að undirbúa tillögur um tæknibúnað til að vinna vínber.
Auk þess setti yfirmaður landbúnaðarráðuneytisins á svæðinu það verkefni að rannsaka og greina reynsluna af þróun vínræktar og víngerðar á öðrum svæðum og íhuga að þróa áætlun um þróun þessara atvinnugreina á svæðinu.
„Nú vinnur landbúnaðarráðuneyti Rússlands virkan að því að skapa aðstæður til að auka framleiðslu á rússnesku víni og bæta gæðaeiginleika þess. Eins og fram kom á First Russian Wine Forum, sem haldið var í Moskvu í lok nóvember, hefur vínrækt og víngerð á undanförnum árum breyst úr sérsviði starfseminnar í einn virkasta þróun landbúnaðariðnaðarsamstæðunnar, “ sagði Roman Kovalsky.