#grænmetisbændur #Tékkland #landbúnaðargeirinn #innflutningur #verð #fjárfesting #ríkisstjórn #vöruhús #neysla #innlend framleiðsla
Samkvæmt Sambandi grænmetisræktenda í Tékklandi og Moravia mun svæði þar sem bændur rækta grænmeti minnka um 5% á þessu ári úr meira en 11,600 hektara í fyrra. Bændur eiga í erfiðleikum með að fá viðunandi verð fyrir afurðir sínar, sem mun leiða til aukinnar innflutnings frá útlöndum. Reyndar er Tékkland háð innflutningi á grænmeti um það bil tvo þriðju, sem þýðir að verð ræðst af innflutningi og tékkneskir bændur hafa lítil áhrif á það. Í þessari grein munum við skoða afleiðingar þessa ástands og kanna mögulegar lausnir.
Sem stendur eiga grænmetisframleiðendur í landinu um 2,000 tonn af lauk á lager og fyrir næstu uppskeru í lok júní eða byrjun júlí þurfa þeir að flytja inn um 40,000 tonn. Samband grænmetisbænda leggur til takmarkanir á ræktun grænmetis sem munu bitna á litlum og meðalstórum búum. Tékkneska hagstofan greinir frá því að árið 2002 hafi grænmeti verið ræktað á tæplega 18,000 hektara lands, en árið 2022 aðeins á 11,678 hektara.
Vandamálið snýr ekki að gæðum grænmetisframleiðslunnar í Tékklandi heldur stöðnuðu verði á búvöru og hækkandi verði kaupmanna. Bændur þurfa að fá sanngjarnt verð fyrir afurðir sínar til að viðhalda lífsviðurværi sínu og stjórnvöld þurfa að taka virkan þátt í að hvetja til fjárfestingar í vöruhúsum sem geta geymt meiri uppskeru og gera bændum þannig kleift að rækta grænmeti á stærra svæði.
Auk þess þarf Tékkland að minnka háð sitt af innflutningi og hvetja til neyslu á innlendu framleiddu grænmeti. Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin mælir með því að hver einstaklingur neyti 400 grömm af ferskum ávöxtum og grænmeti á dag. Hins vegar framleiðir landið nú aðeins um 270,000 tonn af grænmeti og 140,000 tonn af ávöxtum.
Niðurstaðan er sú að staðan sem grænmetisbændur standa frammi fyrir í Tékklandi er krefjandi, en hún er ekki óyfirstíganleg. Stjórnvöld þurfa að grípa til virkra aðgerða til að styðja bændur með því að veita þeim betra verð fyrir vörur sínar og hvetja til fjárfestinga í vöruhúsum. Þar að auki þarf að fræða og hvetja neytendur til að neyta meira grænmetis sem framleitt er innanlands til að draga úr ósjálfstæði á innflutningi. Með því að vinna saman getur Tékkland sigrast á þessum áskorunum og tryggt sjálfbæran vöxt landbúnaðargeirans.