Capsicum búskapartækni, ræktunaraðferðir
Eftirfarandi upplýsingar eru um litaða paprikuræktunartækni, ráð, hugmyndir og ræktunaraðferðir.
Inngangur:
Litað hylki sem einnig er þekkt sem „sætur pipar” eða „pipar“ er eitt af mikilvægustu hágildunum grænmeti ræktun ræktað í gróðurhúsum og að einhverju leyti undir skugganet hús í mildari loftslagssvæðum eins og Bangalore, Pune, osfrv. Það er ríkt af A-vítamíni, C og steinefnum. Ræktun papriku er mjög vinsæl í Peri-Urban framleiðslukerfum vegna auðvelds aðgangs að þéttbýlismörkuðum á Indlandi eins og Bangalore, Hyderabad, Pune o.s.frv. Það er einnig að öðlast mikilvægi í Goa ríkinu vegna tilbúins markaðar sem er í boði allt árið. Það er selt allt á milli Rs.80- ISO/kg eftir lit, gæðum og árstíð o.s.frv. Uppskera af papriku í ræktun á víðavangi er á bilinu 20-40t/ha, en í a. gróðurhús uppskerubilið er frá 100-120 tonn/ha.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
Lesa: Kostir við uppskera.
Hentugt loftslag fyrir papriku:
Paprika er í grundvallaratriðum svöl árstíðaruppskera og daghiti undir 30°C er hagstæður fyrir vöxt og uppskeru. En vegna tilkomu fjölda blendinga með víðtækari aðlögunarhæfni er hægt að rækta það með góðum árangri á heitum loftslagsstað eins og Goa-ríki. En mjög hár hiti veldur hröðum vexti plantna og hefur áhrif ávextir sett. Lægri næturhiti stuðlar að flóru og ávöxtum. Þess vegna mun gróðursetning í september-október í Goa falla saman við mildara loftslag við blómgun og ávöxt, þ.e. nóvember-febrúar. Skygging er nauðsynleg á sumrin til að forðast hitauppbyggingu í gróðurhúsum.
Val á gróðursetningarefni fyrir paprikuframleiðslu
- Gróðursetningarefnið ætti að vera heilbrigt, ónæmt fyrir sjúkdómum og meindýrum.
- Aldur ungplöntunnar ætti að vera 35 til 40 daga gamall.
- Hæð plöntunnar ætti að vera 16-20 cm.
- Plöntan ætti að hafa gott rótarkerfi.
- Plöntan ætti að hafa að minnsta kosti 4 – 6 blöð á stönglinum við gróðursetningu.
Aðrir eiginleikar eins og lögun ávaxta, lit ávaxta, framleiðslu, gæði ávaxta og þrótt ætti einnig að hafa í huga þegar þú velur plöntuefni af góðu úrvali af papriku.
Capsicum afbrigði ræktuð á Indlandi:
S.No. | Variety | Litur |
1 | Bombi | Red |
2 | Orobelle | Gulur |
3 | Indra | grænn |
Ræktunarbeð og ófrjósemisaðgerð á jarðvegi:
Jarðvegurinn inni í fjölhús er losað í fína halla og síðan myndast rúm í 75 cm breidd með 45 cm hæð og skilja eftir 45 cm vinnurými á milli tveggja rúma. Fyrir rúm myndun, vel niðurbrotið lífræn áburð eða Vermicompost ásamt sandi, sagi er bætt við jarðveg @ 10kg á m2. Rúmin eru rennblaut með 4% formaldehýði (4 lítrar/m2 af rúminu) og klædd með pólýeten lak í 3-5 daga. Síðan er pólýþenið fjarlægt; beðin eru rakuð ítrekað á hverjum degi til að fjarlægja fastar formaldehýðgufur alveg fyrir gróðursetningu.
Gróðursetning, klipping og þjálfun á paprikuplöntum:
Lesa: Spóngræðlingaraðferð.
Tilbúnu plönturnar eru gróðursettar með 60 cm bili á milli raða sem parað raðkerfi með því að halda 30 cm á milli plantna á upphækkuðum beðum. Fyrir gróðursetningu eru plönturnar úðaðar með Imidacloprid (0.3mVl) til að koma í veg fyrir sýkingu meindýra í fjölhúsinu.
Rúmið ætti að vökva með vatni og halda blautu þegar plantað er. Sáð skal paprikuplöntu í tveimur röðum á upphækkuðum beðum. Gróðursetning af papriku er einnig hægt að gera á upphækkuðu rúmi með plast mulch til að spara vatn og athugað vöxt illgresis. Vökva rúmið er gert daglega með a hækkaði geta þar til plönturnar festast vel. Eftir það, æð áveitu er byrjað daglega að útvega 2-3 lítra af vatni á hvern fermetra á dag eftir veðri á staðnum. Capsicum plöntur eru þjálfaðar til að halda 2-4 stilkum á plöntu. Pruning er gerð með viku millibili frá 15-20 dögum eftir ígræðslu.
Á hverjum hnút skiptist oddurinn í tvennt sem leiðir til eina sterka grein og eina veika grein sem er fjarlægð og heldur sterkri greininni. Þessa aðgerð þarf að gera einu sinni í viku. Frá 4. mánuði og áfram pruning aðgerð verður gerð einu sinni á 10 dögum.
Gróðursetningaraðferð Capsicum:
Tvær raðir af Capsicum plöntum eru gróðursettar í sikksakk aðferð á beðinu.
Gróðursetningarfjarlægð Capsicum:
Lesa: Hvernig á að rækta grænmeti á svölunum.
Fjarlægð frá plöntu til plöntu: 40 cm og fjarlægð frá röð til röð: 50 cm
S. nr. | Flatarmál fjölhúss (m2) | Gróðurþéttleiki | Heildarplöntur sem krafist er |
1 | 560 | 2.5- 3.5 plöntur/ m2 | 1400-1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 plöntur/ m2 | 2520-3528 |
Frjóvgun og áburður:
Heildarskammtur 150 kg hvert af N: P205:~O á hektara með því að nota vatnsleysanlegt Áburður er gefið með frjóvgun fyrir allt vaxtarskeið uppskerunnar sem er 6-8 mánuðir. Vatnsleysanlegur áburður sem gefur 19% af hverjum NPK er notaður á 2.5-4g/m2 hraða fyrir hverja frjóvgun með því að gefa tvisvar í viku frá og með þriðju viku eftir gróðursetningu.
Sjúkdóms- og meindýraeyðing á Capsicum:
Þrís og maurar: Það er sogandi skaðvaldur sem hefur áhrif á flestar gróðurhúsaræktun. Paprika er sjálffrjóvandi en það er mikil kross-frævun vegna hunangsbýflugna, trips og annarra skordýra sem flytja frjókorn frá blóma til blóma. Frævun er ekki bætt með því að nota „rafbýflugur“ eða með því að úða plöntuhormónum heldur frævun er greinilega betra þegar hunangsbýflugur eða humluflugur fljúga í gróðurhúsinu. Býflugur auka fjölda fræja í paprikuávöxtum.
Ávaxtaþynning í paprikurækt:
Þegar það eru of margir ávextir á plöntunni er nauðsynlegt að fjarlægja nokkra ávexti til að stuðla að þróun ávaxta sem eftir eru. Þessi aðgerð er kölluð ávaxtaþynning. Ávaxtaþynning er gerð þegar ávextirnir eru af ertastærð. Þessari venju er venjulega fylgt til að auka stærð ávaxta þannig með því að auka gæði framleiðslunnar.
Lesa: Hvernig á að rækta Dhaniya á veröndinni.
Uppskera og uppskera af papriku:
Uppskera á paprikuávöxtum hefst frá 60 dögum gróðursetningar ef um er að ræða grænan lit paprika, 80-90 dagar ef um er að ræða gula og rauða ávaxtablendinga. Uppskeran heldur áfram í allt að 170-180 daga með 10 daga millibili í grænu og allt að 200-250 daga í rauðu og gulu. Ávextir sem eru þroskaðir grænir, gulir þegar þeir eru 75% gulir og rauðir þegar þeir eru 100% rauðir eru uppskornir og geymdir á köldum stað.
Uppskera á papriku er gerð á grænu, brota- og lituðu (rauðu/gulu, osfrv.) stigi. Það fer eftir því í hvaða tilgangi það er ræktað og fjarlægð fyrir fullkominn markað. Á Indlandi eru ávextir tíndir á brotastigi fyrir langa fjarlæga markaði. Fyrir staðbundna markaðinn er betra að uppskera litaða stigi. Brotstig er það þegar 10% af yfirborði ávaxta er litað og þegar meira en 90% af yfirborði ávaxta er litað er litið á það sem litað stig. Búast má við uppskeru upp á 80-100t/ha (8-10 kg/m2) af einni uppskeru. Að meðaltali einstakir ávextir eru á bilinu 150-200 grömm.
Eftir uppskeru og geymsla á papriku:
Capsicum ávextir eru flokkaðir eftir stærð og lit til að tryggja einsleita aðlaðandi pakka. Að skreppa saman hvern ávöxt og geyma við 7-8°C mun auka geymsluþol í allt að 45-60 daga. Capsicum er pakkað í öskjur og ætti að taka um 10 kg eða 12 kg af papriku. Flestir bændur nota epli kassar (notaðir) til að pakka papriku fyrir staðbundinn markað.