Salat er árlegt sem auðvelt er að rækta grænmeti. Salatplöntur þurfa mikla sól og þrífast í jarðvegi sem er ríkur af köfnunarefni. Margir bændur fylgjast með ræktun daglega, athuga jarðvegs raka, skaðvalda, sjúkdóma og almenna ræktunarheilsu. Við skulum skoða 19 efstu skrefin/leiðirnar/aðferðirnar til að auka salatávöxtun hér að neðan.
Skref/leiðir/aðferðir til að auka salatávöxtun
Skref 1: Veldu salatafbrigði með mikilli ávöxtun
- Höfuðsalat (eða Bibb). – Framleiðir lausa hausa af mjúkum, samanbrotnum laufum.
- Ísbergsalat – Framleiðir stífan haus af stökkum, safaríkum laufum.
- Laufsalat – Gefur laus laufblöð (ekki hausa) sem hægt er að uppskera þegar þau eru mjög ung.
- Bindisalat – Framleiðir langt, stökkt höfuð með rifbeinuðum laufum.
Hér eru nokkur afbrigði af klippa og endurvaxa salat sem hafa jafnan, beinan vöxt fyrir bestu barnalaufin:
- Laust lauf – Lausablaðsalat er auðveldast í ræktun. Það er líka mjög hratt og framleiðir stóra lausa höfuð á fimm til sex vikum.
- Eikar lauf – Eikarlaufasalat vex sem laufsalat, oft uppskera úr plöntunum þegar þær vaxa. Ef þau eru látin þroskast munu þau að lokum vaxa og mynda höfuð í fullri stærð. Blöðin eru brotin eins og eikarlauf og geta verið græn eða rauð, allt eftir afbrigði.
- Romaine – Ómissandi innihaldsefni í keisarasalötum, Romaine salatplöntur mynda harða, upprétta hausa af skörpum laufum.
- Smjörhaus – Það er einnig þekkt sem Boston eða bib, gerir fallega lausa höfuð úr mjúkum, stökkum laufum. Það eru hitaþolin afbrigði af smjörhaus sem hægt er að rækta á sumrin og kuldaþolin afbrigði fyrir vetraruppskeru.
- Summer Crisp – Snemma sumarsalat eða salat af Batavia-gerð líta út eins og lausblaðaafbrigði. En þegar plantan þroskast mynda þau fallega ávöl höfuð. Það eru til breitt hitaþolin afbrigði sem henta vel til sumarræktunar.
- Grand Rapids afbrigði breið, gróf, laus laufblöð
- Grænt laufblað og rautt laufblað
Skref 2: Jarðvegsþörf fyrir réttan vöxt plantna
Salatplantan þrífst í næringarríkum, vel framræstum jarðvegi. Rétt undirbúningur á sviði er nauðsynlegur áður sáning fræ eða ígræðslu ungra plantna. Reyndir ræktendur benda til þess að rækta jarðveginn og bæta við rotmassa eða vel rotinn áburð venjulega viku fyrir ígræðslu eða bein sáning er gagnlegt. Í flestum tilfellum kýs það frjósöm jarðveg með pH 6 til 6.8.
Ef þú misstir af því: Hvernig á að rækta salat heima með fræjum og án fræja
Ræktendur ættu að gera jarðvegsgreiningu fyrir gróðursetningu. Mælt er með samráði við löggiltan búfræðing á staðnum til að búa til rökrétta undirbúningsáætlun á sviði. Tilvalin pottablanda ætti að vera góð blanda af frjósömum jarðvegi og gróðurmoldu. Ef þú ert að rækta salat í ílát, þú getur blandað jöfnum hlutum af hvaða náttúrulegu moltu sem er eins og þurrkuð lauf eða gras, matarleifar osfrv., við perlít.
Skref 3: Sólarþörf til að rækta salat
Flest salatafbrigði njóta fullrar sólar. Gakktu úr skugga um að planta salat á svæði með um það bil 6 til 8 klukkustundir af beinu sólarljósi daglega. Sumar salatafbrigði er einnig hægt að rækta í hálfskugga og fá 4 til 6 klukkustundir á dag. Ef þú ert að gróðursetja salat þegar hitastigið er hlýrra skaltu veita smá skugga til að vernda plöntuna gegn ofhitnun.
Skref 4: Vatnsþörf til að rækta heilbrigt salat
Salatplöntur hafa grunnt rótarkerfi. Þeir kjósa yfirleitt styttri en tíðari áveitu fundum. Það gæti þurft að vökva salatplönturnar daglega yfir heitt sumarið og kannski skyggja á þær. Ef við vökvum ekki plönturnar okkar reglulega á þessu tímabili munu salatplönturnar þjást af hitanum og boltun (plöntan byrjar að framleiða fræ) getur verið vandamál. Fyrir vikið geta salatblöð orðið bitur.
Bolting er venjulega óafturkræf og ekki er hægt að markaðssetja þessar plöntur. Flestir ræktendur nota sprinkler or æð áveitukerfi. Bændur geta borið þunnt lag af mold á jarðveginn til að halda jarðveginum stöðugt rökum. Skyndileg frávik í raka jarðvegs munu skerða vöxt plantna. Mjög mælt er með því að vökva salatplöntur snemma morguns eða síðdegis. Mikilvægt er að forðast ofvökva sem getur leitt til sjúkdóma og rotnunar. Að halda jarðvegi rökum er aðal lykillinn að því að rækta heilbrigt salat.
Mismunandi áveitukerfi fela í sér áveitu furrows, dropa áveitu og sprinkler áveitu. Tíð og létt vökva er skilvirkari til að ná háum uppskeru og gæðauppskeru í salatræktun. Eftir gróðursetningu ætti að vökva ræktun með 8 til 10 daga millibili. Dreypiáveita jók uppskeruna um um 30% samanborið við áveitu með rjúpum.
Skref 5: Ráð til að rækta salat úr byrjunarplöntu
Salatbyrjunarplöntur eru víða fáanlegar á vorin og haustin í flestum gróðurhúsum og gróðurhúsum. Sömu reglur gilda, hvort sem þú plantar salat úr búð sem keypt er við upphafsplöntu eða gróðursetningu innandyra. Hafðu í huga fjarlægðina milli hverrar salatplöntu og sólarljóss eftir því hvaða plöntu þú ert að planta.
Skref 6: Gróðursetningartími fyrir meiri salatuppskeru
Það helsta sem þú vilt vita um ræktun salat er hvenær á að planta því. Salat vex best á milli 60 og 70F. Fyrst og fremst þekkt sem vor- og haustuppskera, þú getur byrjað að rækta flestar tegundir snemma vors og snemma hausts. Byrjaðu að rækta vorsalatið þitt eftir að síðasta frostið hefur bráðnað og jarðvegurinn þinn hefur þiðnað.
Salatplantan þrífst best í lausum, köldum jarðvegi með góðu frárennsli. Bætir við lífræn efni, svo sem rotmassa eða rotmassa, mun auka frárennsli, veita nauðsynleg næringarefni og bæta ræktunarskilyrði fyrir salat þitt. Ef þú átt í vandræðum með að rækta salat skaltu íhuga að kaupa a jarðvegspróf setti. Salat er viðkvæmt fyrir lágu pH. Bætir við kalk getur hjálpað til við að ná pH niður í að minnsta kosti 6.0.
Skref 7: Áburðarráð til að rækta heilbrigt salat
Salat gengur vel í næringarríkum jarðvegi. Eftir að salatplönturnar koma fram er hægt að bera áburð á til að hámarka framleiðslu salatblaða. Vegna þess að flestar salatplöntur þroskast fljótt þarf venjulega aðeins einn skammt af áburði. Þegar þú velur rotmassa skaltu ganga úr skugga um að hún sé í góðu jafnvægi, með jöfnum hlutum af köfnunarefni, kalíum og fosfati. Ef þú velur kornóttan áburð skaltu leita að 10-10-10 eða 5-5-5 blöndu.
Ef þú misstir af því: Fáðu framúrskarandi tekjuávöxtun frá salatrækt
Þessar tölur gefa til kynna magn köfnunarefnis, kalíums og fosfats í áburðinum. Berið mikið af dýraáburði við ígræðslutímann. Notaðu rotmassa eða fræbelg te einu sinni í viku eða eftir þörfum. Útbúið rotmassa te með því að bleyta mykju í plasttunnu. Eftir tvo daga er blandan sem myndast, temolta, notuð sem áburður til að stuðla að vexti plantna. Belgteið er útbúið með því að steypa ipil-ipil eða Madre de cacao lauf í vatni.
Blandan er tilbúin eftir 6-10 daga. Við ígræðslu skal bera 10 grömm af 14-14-14/till með grunnáburði og síðan 5-10 grömm af þvagefni (46-0-0)/plöntu 2-3 vikum síðar. Bætið rotmassa við jarðveginn áður en salat er gróðursett til að auðga það með lífrænt efni. Síðan, eftir leiðbeiningum á merkimiðanum, skal bera áburð með mikið köfnunarefni um það bil þremur vikum eftir gróðursetningu. Það mun hjálpa til við að stuðla að heilbrigðum, sterkum blaðavexti.
Skref 8: Ástæður fyrir því að salat vex ekki mjög vel og er að visna
Bæði ófullnægjandi raki í jarðvegi og of blautur jarðvegur getur valdið lélegum vexti og visnun. Salat undir þurrkaálagi visnar hratt og nær ekki að framleiða nýjan vöxt. Blautur og blautur jarðvegur veldur því að plönturætur rotna. Blöðin byrja að gulna og visna, eða öll plantan getur hætt. Gróðursetning í ríkum, rökum jarðvegi rennur vel af og að hylja beðið með moltu hjálpar til við að koma í veg fyrir þurrkaálag.
Gefðu plöntum um það bil 1 tommu af vatni vikulega, en forðastu ofvökvun, sem skapar vatnsmikið ástand. Heitt hitastig dregur úr blaðaframleiðslu og getur valdið visnun. Salat getur líka boltað eða myndað fræstöng ef hitastigið verður of heitt. Tveir sveppasýklar geta valdið visnun á salati: Sclerotinia minor og Sclerotinia sclerotiru. Sýktar plöntur geta rotnað eða visnað í laufum, stilkum og rótum. Plöntur vaxa illa áður en þær hrynja að lokum og deyja.
Þessir sveppasjúkdómar eins og rakur jarðvegur, þannig að gróðursetning í vel framræstu beði er ekki vandamál fyrirfram. Eyddu sýktum plöntum strax og haltu salatplöntum þurrum til að lágmarka útbreiðslu salatdropa. Efnaeftirlit er venjulega ekki nauðsynlegt í heimilisgarðinum. Í staðinn skaltu færa salat í betra garðbeð, gróðursetja í upphækkuðu beði eða rækta í ílát með góðu frárennsli.
Skref 9: Pláss þarf salat til að vaxa vel
Settu plönturnar rétt ef þú ert að rækta salatið þitt í garðinum. Stóra salathausa ætti að planta með um 10 til 12 tommu millibili. Baby salat er hægt að planta með um 6 til 8 tommu millibili. Einnig er hægt að rækta kál í hvaða potti sem er eða gámur að minnsta kosti 4 til 6 tommur djúpt með frárennslisholum. Sumt af þessu inniheldur:
- Gluggakassar
- Pottar
- Efnagróðursettar
- Baskets
Ef þú misstir af því: Lífræn salatræktun, ræktun, ræktunarferli
Skref 10: Röð gróðursetningu til að auka uppskeru
Ef þú hefur áhuga á uppskeru Salat svo að það haldi áfram að vaxa, ættir þú að íhuga raðgróðursetningu. Í stað þess að gróðursetja salatið þitt í einu skaltu byrja að planta í apríl og gróðursetja ný fræ eða byrjunarsalatplöntur á 10 til 14 daga fresti til að auka uppskeruna þína. Til að koma í veg fyrir boltun skaltu hætta að gróðursetja að minnsta kosti mánuði áður en hlýtt sumarhitastig byrjar. Þú getur fylgst með sama ferli síðsumars/snemma hausts þar til kaldari hausthitinn tekur við.
Skref 11: Fræhlutfall til að auka uppskeru salatplöntunnar
Salatfræ eru þunn og viðkvæm – um það bil 325 grömm þarf fyrir einn hektara af salatræktun. Þar sem fræið er mjög þunnt skaltu gróðursetja fræið í beðinu. Eitt gramm af salati inniheldur um 800 fræ.
Skref 12: Sáðu salatfræjum til að fá meiri uppskeru
- Ferlið við að rækta salat með því að sá fræjum er auðvelt. Fyrst skaltu undirbúa pottablönduna. Ef þú plantar salati beint í jörðu skaltu bæta gróðurmoldu við frjósama jarðveginn. Fylltu ílátin vandlega með pottablöndu. Næst skaltu dreifa fræunum með 1 tommu millibili og þekja með þunnu lagi af pottablöndu.
- Gakktu úr skugga um að svæðið þar sem garðurinn þinn er staðsettur fái nóg sólarljós til að fræin spíri. Og stökkva nægu vatni til að væta jarðveginn. En ekki blotna. Of mikið vatn kemur í veg fyrir að ræturnar vaxi og dreifist til fulls.
- Spírunartími salatfræsins verður um 7 til 10 dagar. Meðan á spírun stendur skaltu tryggja að plönturnar þínar fái rétta sól og að jarðvegurinn sé stöðugt rakur.
- Þegar fræin spíra verða þau að litlum plöntum með 2-3 litlum blöðum. Þá er þetta rétti tíminn til að þynna þær út. Þynning þýðir að skera niður nokkrar plöntur til að leyfa restinni að vaxa.
Skref 13: Mulching fyrir heilbrigðan, sterkan blaðavöxt
Mulching heldur jarðveginum rökum og köldum. Mulch kemur í veg fyrir að þurrkar, vindur og heit sól komist í gegnum jarðveginn með því að hylja hann. Fyrir lífrænt salat skaltu setja 2-3 tommu lag af lífrænt mold eins og hálmi, viðarflísar, laufblöð og gras í kringum salatið, passaðu að skilja eftir smá pláss í kringum plöntuna til að koma í veg fyrir rotnun.
Ef þú misstir af því: Hydroponic salatræktun í gróðurhúsi fyrir byrjendur
Skref 14: Ráð til að rækta salat í ílátum
Að rækta salat í potti eða ílát er frábær kostur til að vernda það gegn meindýrum. Vertu viss um að athuga plássþörf fyrir tiltekna salattegund þína. Almennt séð ætti sex til 12 tommu ílát að vera nóg. Gakktu úr skugga um að það séu frárennslisgöt. Ógljáður leir er tilvalið ílátsefni vegna þess að það mun leyfa umfram leirraka að komast út úr veggjum hans.
Skref 15: Snyrting fyrir meiri salatvöxt
Eina pruning umönnun Þörfin fyrir salat er uppskera á þroskuðum laufum þess. Snyrtu líka brotin laufblöð í salatplöntunni sem dragast á jörðina til að koma í veg fyrir meindýr og sjúkdóma.
Skref 16: Meindýra- og sjúkdómaeftirlit til að ná háum uppskeru
Nauðsynlegt er að þekkja óvini ræktunarinnar og þróa umhverfisvænar aðferðir fyrirfram til að takast á við þá. Ráðfærðu þig við fagmann með leyfi á staðnum til að stjórna skaðvalda og sjúkdómum salatplöntu á réttan hátt. Algengustu skaðvalda og sjúkdómar salatplöntunnar eru taldir upp hér að neðan.
Bladlús geta auðveldlega eyðilagt salatplástra. Að soga upp næringarefni og vatn veldur því að blöðin falla og visna. Bladlús dreifir einnig sjúkdómum og veldur mygluvandamálum. Þú munt finna þessar leiðinlegu litlu hvítu pöddur sem fela sig undir salatlaufum. Það er ekkert almennt skordýraeitur til að stjórna blaðlús, svo besti kosturinn er að hvetja til náttúrulegra rándýra eins og maríubjöllur eða nota garðyrkjusápu eða Neem olíu.
Þeir eru algengustu óvinir laufgrænmeti. Fullorðnir og nýmfur nærast á salatplöntusafa og ráðast á stilka, blóm og lauf. Sniglar vilja gjarnan mylja salatplöntulauf, sem gerir stór göt að ómarkaðshæfri vöru. Ef þeir fá að fjölga sér að vild geta þeir eyðilagt heila salatuppskeru á stuttum tíma.
- Hvítur mygla - Það er einnig kallað sclerotenia og er sveppasjúkdómur. Það hefur áhrif á margs konar plöntur, þar á meðal salat. Það er auðkennt með því að skoða stilkana. Stönglar virðast mislitir og visnaðir.
- Botn rotna – Þetta er sveppasjúkdómur sem herjar á þroskaðar salatplöntur. Það er af völdum Rhizoctonia solani.
- Dúnmjúkur – Það stafar af Bremmia lactucae sem veldur gulum blettum á eldri blöðum.
Besta aðferðin til að stjórna salat meindýrum og sjúkdómum er alltaf forvarnir frekar en íhlutun. Salatræktendur ættu að íhuga eftirfarandi skref. Nauðsynlegt er að nota vottað fræ og plöntur. Notkun sjúkdómsþolinna afbrigða getur komið í veg fyrir útbreiðslu sjúkdómsins. Að hvetja náttúrulega óvini meindýra (eins og maríubjöllur) getur verið gagnlegt í sumum tilfellum. Spyrðu löggiltan landbúnaðarfræðing á staðnum.
Ef þú misstir af því: Rækta salat í pottum, ílátum, bakgörðum heima
Raðir eru oft huldar til að vernda salatplöntur gegn skordýraárásum. Net geta verndað salatplöntuna fyrir ýmsum meindýrum. Forðastu óhóflega notkun á Áburður í salatplöntum. Uppskera snúningur og illgresi eftirlitsaðferðum er hægt að nota gegn sumum sjúkdómum. Efnavarnaráðstafanir eru leyfðar að höfðu samráði við löggiltan búfræðing á staðnum.
Skref 17: Ráð til að draga úr boltun í salati
Salat líkar ekki við heitt veður. Plöntan skelfist og ákveður að framleiða betri fræ eins fljótt og auðið er. Fræbelgir þróast og plantan byrjar að breyta næringarefnum í fræframleiðslu. Þetta ferli, sem kallast bolting, framleiðir bitur salat. Til að draga úr boltun salat, skoðaðu fyrst boltþolin salatafbrigði. Til dæmis er hægt að rækta Slobolt við hlýrra hitastig. Annað ráðleggingar um garðyrkju fela í sér að gróðursetja salat á skuggsælum svæðum til að koma í veg fyrir bolta í heitu veðri, nota mulch til að kæla jarðveginn og veita léttri þoku af áveitu ofan til að kæla plöntur.
Skref 18: Uppskerutími fyrir vöxt salatplöntunnar
Þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að uppskera salat – það er eitt auðveldasta grænmetið að uppskera. Flest salat er hægt að uppskera á milli 30 og 70 dögum eftir gróðursetningu. Tímasetning byggist á óskum hvers og eins. Þegar salatið þitt hefur náð þeirri stærð sem þú vilt er það tilbúið. Salatuppskera á morgnana gefur þér besta bragðið. Uppskera alltaf salat snemma á morgnana.
Blöðin verða ferskari og stökkari á þessum tíma. En áður en þú ferð út í garðinn þinn með klippingu verkfæri, vökvaðu plönturnar og bíddu í 15-20 mínútur. Besti tíminn fyrir uppskeru salatlaufa er þegar þau verða 4-6 tommur. Þú getur líka saxað ungu laufin, sem gefur salatinu frábæru bragði. Það er auðvelt að læra hvernig á að uppskera blaðsalat. Butterhead, Romaine og Head Salat er auðveldlega skorið nálægt jörðu niðri.
Ef þú klippir niður aðra hverja salatplöntu gefur þú restinni af plöntunni svigrúm til að vaxa. Ef þú heldur salatblöðunum stuttum munu plönturnar halda áfram að gefa af sér ný lauf langt fram á sumar. Að leyfa blöðunum að vaxa stór og þroskast gefur plöntunni merki um að senda út blómstilka og framleiða fræ, þar sem hún verður ekki lengur æt. Hafðu salatblaðið þitt lítið, jafnvel þótt það þýði að farga sumum laufum vegna þess að það er meira en þú getur borðað.
Skref 19: Afrakstur salat á hektara
Meðaluppskera af salati á hektara er 20-40 tonn.
Heimild: https://www.agrifarming.in