Kaupendur í Ástralíu verða að halda áfram að borga hátt verð fyrir grænmeti eða eiga á hættu að sjá aðeins innfluttan frosinn matvæli í verslunum, sagði Monte Farms, einn stærsti grænmetisframleiðandi landsins, 26. júlí samkvæmt áströlsku sjónvarpsstöðinni ABC.
Þetta verðlag hefur þróast á innanlandsmarkaði þar sem bændur glíma við stöðugt hækkandi framleiðslukostnað og skort á vinnuafli. Landbúnaðarframleiðendur þurfa að draga verulega úr ræktunarsvæðinu vegna mikils kostnaðar og skorts á nægilegum fjölda starfsmanna. Þar að auki er áður óþekkt magn af vetrargrænmeti ræktað í fylkinu á leið til austurs í landinu eftir röð náttúruhamfara sem eyðilögðu uppskeru í Nýja Suður-Wales og Queensland.
Monte Farms ræktar margs konar grænmeti, þar á meðal salat, sellerí, blómkál, spergilkál, spínat og grænkál. Luciano Monte, eigandi búsins, sagði að fyrirtæki sitt hafi tekið það fordæmalausa skref að skera gróðursetningu um helming á þessu ári vegna áframhaldandi skorts á vinnuafli og hás áburðar- og eldsneytiskostnaðar.
Taktu þátt í umræðunni á Telegram rásinni
IA Krasnaya Vesna um landbúnað
„Verðið sem við fáum núna er það sem við þurfum til að lifa af,“ sagði hann. „[Neytendur] verða að venjast þessu, annars verða þeir að fá frosinn mat eða mat frá útlöndum. Kostnaður við áburð hefur aukist um 100%, eldsneyti um 70-80%, vinnuafli hefur rokið upp úr öllu valdi – þú borgar allt að $34 á klukkustund.“
Heildsalinn Chris Hewitt hjá Quality Produce International sagði að verðið hafi hækkað umtalsvert vegna óvenjulegrar eftirspurnar eftir vestur-ástralsku grænmeti frá austurríkjunum. Vetrargrænmetisuppskera í helstu landbúnaðarhéruðum Queensland og Nýja Suður-Wales eyðilagðist í flóðum í maí og júní á síðasta ári.