Freshfel Europe, evrópsk ávaxta- og grænmetiskeðjusamtök, áætla að meðalneysla ávaxta og grænmetis í Evrópusambandinu (ESB) hafi verið um 10 prósent minni á síðasta ári en árið 2021.
Samkvæmt Fresfel Europe var meðalneysla ávaxta og grænmetis árið 2021 í ESB 364 grömm á mann. Þetta þýðir 2 prósentum meira en ári áður. Þetta eru um það bil 150 grömm af grænmeti og 215 grömm af ávöxtum.
Nýleg neysluþróun bendir til þess að ávaxta- og grænmetisneysla fari minnkandi, að sögn Freshfel Europe. Þess vegna taka samtökin með í reikninginn að notkun árið 2022 gæti verið um 10 prósent minni miðað við árið 2021.
Samtökin benda á að ávaxta- og grænmetisneysla innan ESB sé enn langt undir ráðlögðum skammti Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar (WHO) sem er 400 grömm á dag. Neysla unglinga er sérstaklega lítil.
Ekki á hverjum degi
Freshfel Europe greinir frá því að könnun hagstofunnar Eurostat sýnir að aðeins 12 prósent neytenda í ESB borði fimm skammta af ávöxtum og grænmeti á dag. Auk þess kemur í ljós að 33 prósent fólks borða ekki grænmeti og ávexti á hverjum degi.
Auk þess bendir Freshfel Europe á að í núverandi erfiðu efnahagsástandi sé neysla meðal lágtekjufólks áhyggjuefni. Kauphegðun neytenda er að breytast þar sem kaupmáttur er undir þrýstingi. „Í staðinn fyrir hágæða og lífrænar vörur eru neytendur að leita að tilboðum eða kaupa minna magn. Þróun í aðildarríkjum Evrópu nær yfir 75 prósent íbúa ESB.