#Grænmetisgarðyrkja#Sérfræðingaráðleggingar #Græðsluráðleggingar #Lífræn garðyrkja #Heimagarðyrkja
Nú þegar kaldasti hluti ársins er liðinn er um að gera að undirbúa garðyrkjuna. Garðlæknirinn Li, sem hefur búið bæði í Toronto og Vancouver í Kanada og hefur mikla reynslu af gróðursetningu, hefur lagt fram ráðleggingar um hvað eigi að gróðursetja á þessu ári út frá margra ára reynslu sinni. Í þessari grein munum við skoða fyrstu fjórar grænmetisráðleggingarnar frá Li, þar á meðal litlar fava baunir, hollenskar baunir, stórblaða spínat og hampi laufgrænt.
##Lítil Fava baunir
Litlar fava baunir hafa mjög mikla uppskeru og bragðið af ferskum baunum er frábært. Þeir geta ekki aðeins nært og frjóvgað jarðveginn heldur einnig veitt mikið magn af hágæða grænum áburði. Að sögn Li er nauðsynlegt og nauðsynlegt að tryggja eigin grænmykjuframboð þegar þú gróðursettir lífrænar í litlum garðinum þínum.
Fava baunir vilja frekar kalt og þola kulda. Fræplöntur þola lágt frost í mínus 5°C. Það er eitt af fáum afbrigðum sem hægt er að gróðursetja og rækta á frosttímabilinu. Þú getur sáð fræjum innandyra í lok febrúar í Vancouver og byrjun mars í Toronto, og grætt þau síðan í jarðveginn tveimur vikum síðar og hulið þau með plastfilmu. Li segir að einnig sé hægt að senda fræin beint út án þess að græða, en lítil dýr í Kanada, eins og íkorna, mýs og krákur, geta auðveldlega étið fræin. Þess vegna er betra að byrja plöntur innandyra til að forðast þetta vandamál.
##Hollenskar baunir
Hollenskar baunir eru svipaðar litlum fava baunum, en þær þola síður kulda. Einn mikilvægur eiginleiki hollenskra baunaplöntur er frábært bragð þeirra og þær má borða sem baunaspírur. Li útskýrði að það að borða baunaspíra stangist ekki á við uppskeru bauna. Vegna þess að þú plantar ekki aðeins eina baun, þú plantar mörgum. Þess vegna, þegar þú sáir, geturðu þétt þau á viðeigandi hátt. Til dæmis, ef þú plantar tvær raðir, getur þú borðað eina röð af baunaspírum og skilið eftir eina röð sérstaklega fyrir baunir. Þannig er þéttleikinn bara réttur þegar gróðursett er baunir.
##Stórblaða spínat
Stórblaða spínat er besta laufgrænmetið sem Li hefur ræktað undanfarin ár. Það er bæði kuldaþolið og hitaþolið. Þú getur sáð því beint í jarðveginn um miðjan mars og uppskera plönturnar til að borða í byrjun maí. Á heitu sumrinu er uppskeran enn mikil og hægt er að uppskera laufin stöðugt fram í desember. Það er mikilvægt að hafa í huga að spínatblöð með stórum blöðum eru hætt við að rækta laufnámumenn þegar þau eru aðeins eldri. Þess vegna er nauðsynlegt að velja þá í tíma. Jafnvel þótt þú getir ekki klárað að borða þau, ættir þú að tína þau af þegar þú sérð aðeins eldri blöð; annars munu laufnámumenn þróast hratt.
##Hemp laufgrænir
Almennt séð, þegar gróðursett er hvítkál á vorin, mun það fljótlega boltast eða ekki mynda höfuð. Hins vegar er þetta ekki raunin með hampi laufgrænu. Hampi laufgrænir eru mjög kuldaþolnir og ekki auðvelt að festa. Þú getur sáð þeim beint í jarðveginn um miðjan mars og uppskera þau smám saman í byrjun maí. Þú getur borðað plöntur af laufgrænmetistegundum þegar þær eru litlar og því er rétt að planta þeim þétt. Borðaðu plönturnar smám saman, skildu eftir til síðari vaxtar og þú munt fá góða uppskeru.
Hvort sem þú ert byrjandi eða reyndur garðyrkjumaður, þá er þetta grænmeti sem Li mælir með að gróðursetja árið 2023.