#Hátæknibúskapur #ÖryggiGrænmetisframleiðsla #Sjálfbærlandbúnaður #Grænmetisræktun #AgTechInnovation #Landbúnaðarsjálfbærni #HanoiLandbúnaður #Bændur Árangurssögur #Matvælaöryggi #Grænnlandbúnaður
Undanfarið hefur Hanoi verið að efla framleiðslu og neyslu á öruggu grænmeti af krafti með einbeittri viðleitni, beita háþróaðri tækni, koma á aðfangakeðjum og auka vöruverðmæti. Hins vegar eru áskoranir viðvarandi í framleiðslu og viðskiptum á öruggu grænmeti. Hverjar eru lausnirnar fyrir stöðuga og sjálfbæra þróun öruggrar grænmetisræktunar?
Háar tekjur með hátækni grænmetisræktun
Nokkur landbúnaðarsamvinnufélög í borginni hafa innleitt hátæknilausnir í örugga grænmetisframleiðslu, ekki aðeins með áhrifaríkum hætti að stjórna sjúkdómum heldur einnig aukið efnahagslegt gildi.
Nguyen Xuan Nghia, framkvæmdastjóri Vinh Thuong landbúnaðarsamvinnufélagsins í Son Cong sveitarfélaginu, Ung Hoa héraði, deildi velgengnisögu sinni. Árið 2016, með stuðningi frá viðeigandi yfirvöldum, gerði samvinnufélagið tilraunir með ræktun 5 hektara af öruggu grænmeti. Notkun lífræns áburðar leiddi til öflugs og sjúkdómsþolins vaxtar, sem gaf hagkvæmt verðmæti 40 milljónum VND/ha hærra en hefðbundin grænmetisræktun.
Samvinnufélagið viðurkenndi árangurinn og stækkaði framleiðslusvæði sitt í 27 hektara, vottað af undirdeild plantnaræktar og verndar (Landbúnaðar- og byggðaþróunardeild Hanoi) sem hæft svæði fyrir örugga grænmetisframleiðslu. Auk þess að auka örugga grænmetisræktun, smíðaði samvinnufélagið djarflega hátækni gróðurhúsalíkan sem þekur 5,000 fermetra, með heildarfjárveitingu yfir 1.6 milljörðum VND. Þessi nútímalega hönnun, búin sjálfvirku áveitukerfi og eingöngu með lífrænum áburði án skordýraeiturs, skilaði umtalsvert meiri framleiðni og gæðum miðað við hefðbundnar aðferðir.
Að sama skapi sýndi Cuoi Quy hátæknifyrirtækið fyrir lífrænt grænmeti í Dan Phuong héraði, undir forystu Dang Thi Cuoi, fram á kosti þess að beita hátækniaðferðum í nethúsi með sjálfvirkri áveitu. Þetta dró ekki aðeins úr áhrifum sjúkdómsins heldur minnkaði einnig vinnufreka umönnun. Sem stendur uppsker kaupfélagið 2-4 tonn af fersku grænmeti daglega, sem selst á verði á bilinu 20,000 til 30,000 VND/kg, og nær því að meðaltali tæpum 6.6 milljörðum VND/ha/ári.
Stækkun ræktaðra svæða skref fyrir skref
Hátækni grænmetisræktun er verulega frábrugðin hefðbundnum aðferðum vegna mikilla upphafsfjárfestingar. Hins vegar, meiri gæði og framleiðni, ásamt minni áhættu vegna veðursveiflna og sjúkdóma, gera það að ábatasamt verkefni. Ennfremur, með stöðugri eftirspurn á markaði, geta árlegar tekjur numið tugum milljarða VND á hektara.
Héðan í frá og til ársins 2030 stefnir Hanoi að því að breyta landbúnaði úr framleiðslumiðaðri hugsun yfir í hagfræðilega hugsun, með áherslu á græn gildi. Borgin ætlar að fjárfesta mikið í sérhæfðum grænmetisræktunarsvæðum, með áherslu á endurbætur á innviðum sem tengjast vörumerkjauppbyggingu. Jafnframt verður unnið að því að efla þróun hagkvæmra grænmetisafurða, koma á fót stórum sérhæfðum grænmetisræktunarsvæðum sem uppfylla markaðsstaðla og kröfur.
Sérstak markmið:
Lífrænt grænmetisframleiðslusvæði: um 400-500 hektarar.
Hátækni grænmetisræktunarsvæði: um það bil 300-500 hektarar.
Öflug uppbygging sérhæfðra ræktunarsvæða með hátæknilegum aðferðum, með góðum lífrænum framleiðsluferlum, tryggt matvælaöryggi í tengslum við frumvinnslu og framleiðsluaðstöðu.
Skipulag stjórnun og leiðbeiningar fyrir ósérhæfð, smærri og dreifð grænmetisræktunarsvæði í samræmi við örugga framleiðsluferla.
Leitast við að stjórna varnarefnaleifum undir tilskildum viðmiðunarmörkum fyrir 90% af öruggu grænmetisframleiðslusvæði í Hanoi.
Til að ná þessum markmiðum beinir landbúnaðar- og byggðaþróunardeild Hanoi starfrænum einingum til samstarfs við sveitarfélög við að auka stuðning við þjálfun bænda, flytja háþróaða tækni án þess að nota skordýraeitur en nota líffræðileg efni til að stjórna aðföngum landbúnaðar í öruggri grænmetisframleiðslu. Sveitarfélög koma á virkum tengslum milli vinnslufyrirtækja, öruggra grænmetisneyslumarkaða, samvinnufélaga og bænda á öruggum grænmetisframleiðslusvæðum, og stuðla að sölu í gegnum matvöruverslanir, umboðsmenn og smásöluverslanir sem eru vottaðar með öruggum grænmetisvörumerkjum.
Þegar Hanoi leggur metnað sinn í grænni, sjálfbærari landbúnaðarframtíð, kemur samþætting hátækniræktunaraðferða fram sem lykildrifkraftur fyrir velgengni öruggrar grænmetisframleiðslu. Frá efnahagslegum ávinningi fyrir bændur til að tryggja matvælaöryggi, þessar tækninýjungar eru að umbreyta hefðbundnum landbúnaðarháttum.