Bændur í New Hampshire sem hyggjast rækta litaðar paprikur í háum göngum munu vera ánægðir að læra að vísindamenn frá Tilraunastöð NH landbúnaðarins komust að mörgum afbrigðum framleiddu framúrskarandi, hágæða ávexti í rannsóknatilraun sem gerð var á tilraunastöðinni Woodman Garðyrkjurannsóknabær.
Becky Sideman, rannsakandi við NH Agricultural Experiment Station og framhaldsprófessor í sjálfbærri garðyrkjuframleiðslu, Kaitlyn Orde, framhaldsnemi í landbúnaðarvísindum, og Talia Levy, grunnnemi í sjálfbærum landbúnaði og matvælakerfum, gerðu nýlega litaða paprikuprófun til að ákvarða mest hentug afbrigði til framleiðslu í New Hampshire í óupphituðu umhverfi með háum göngum.
„Að rækta papriku í óupphituðum háum göngum gerir það kleift að framleiða mjög hágæða litaða ávexti. Litaðar paprikur geta verið arðbær, önnur uppskera fyrir bændur í New Hampshire, þó að huga þurfi að ýmsum þáttum eins og innviðakostnaði, markaðslegum ávöxtun og markaðsverði,“ sagði Sideman.
Vísindamenn söfnuðu upplýsingum um heildaruppskeru og markaðsávöxtun 10 afbrigða af lituðum paprikum. Afbrigðin sem UNH metin voru meðal annars Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma og Orange Blaze.
Sideman og teymi hennar fengu ávöxtun á bilinu 3.5 til 5 pund af ávöxtum á hverja plöntu, með heildaruppskeru á bilinu 46,000 til 66,600 pund á hektara. Þetta er meira en tvöföld dæmigerð akurpiparuppskera upp á 23,000 til 27,000 pund á hektara.
Mesta uppskeran var framleidd af Bentley, Felicitas og Orangela, sem öll flokkuð sem hátækni gróðurhúsapipar af Johnny's Select Seeds. Fyrir heildarþyngd markaðshæfra ávaxta gaf Orange Blaze, lítil ávaxtategund, verulega minni uppskeru en bæði Bentley og Felicita. Annars var enginn marktækur munur.
Vísindamenn komust að því að það var beint samband á milli stærðar ávaxta og fjölda ávaxta sem framleiddir voru á hverja plöntu. Orange Blaze (meðalaldastærð 4.1 únsur) framleiddi marktækt meiri ávexti á hverja plöntu en allar aðrar tegundir, en Karisma (meðalaldastærð 11.2 únsur.) gaf fæsta ávexti á plöntu. Báðar paprikurnar eru túnpipar frá Harris Seeds. Fjöldi og hlutfall ómarkaðshæfra ávaxta var lágt fyrir allar tegundir.
Rannsakendur komust einnig að því að algengasti ávaxtagallinn var sólblettur, sem erfitt getur verið að greina frá blómstrandi enda rotnun í pipar. Hinn algengi gallinn var Alternaria ávaxtarotta af völdum sveppsins Alternaria alternata.
"Árangursrík piparframleiðsla í göngum krefst athygli á ýmsum meindýrum og það gæti verið mögulegt að auka uppskeruna með því að gróðursetja fyrr, annað bil og klippa kerfi eða á annan hátt," sagði Sideman.
Vísindamenn ætla að halda áfram rannsóknum sínum á lituðum paprikutegundum í sumar.
Þetta efni er byggt á vinnu sem stutt er af NH Agricultural Experiment Station, með sameiginlegri fjármögnun National Institute of Food and Agriculture, US Department of Agriculture, undir verðlaunanúmeri 228522, og New Hampshire fylki. Fyrir frekari upplýsingar um þessa rannsókn, heimsækja extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Háskólinn í New Hampshire
Heimild: Tilraunastöð landbúnaðarins NH