Dan Borer hjá Keystone Fruit Marketing í Walla Walla, WA, sagði okkur 24. mars að Keystone Peru sætur laukáætlun væri að ljúka. „Prógrammið okkar í Perú er að ljúka og öllum innflutningi á sætum lauk frá Perú ætti að vera lokið í fyrstu eða annarri viku í apríl,“ sagði hann. „Við erum núna að pakka sætum laukum frá Mexíkó og Texas og gæðin sem koma frá Mexíkó eru mjög góð. Verðlagningin er góð en við búumst ekki við því að hún nái sömu stigum og í fyrra“ Dan hélt áfram, „Keystone Texas uppskeran komst í gegnum frostið betur en búist var við. Hins vegar gæti stærðarsniðið verið minna og tímabilið verður líklega styttra en venjulega. Við teljum líka að þó að við búumst við góðu verðlagi verði það líklega ekki á sama stigi og í fyrra.“ Hann sagði eftirspurn Keystone eftir Northwest blendingum þeirra hafa verið góða. „Eftirspurnin hefur aukist jafnt og þétt,“ sagði Dan. „Matarþjónusta heldur áfram að opnast og skriðþunginn þar er að aukast. Örgjörvar taka meira af skuldbindingum sínum og hlutirnir líta miklu bjartari út. Hann sagði: „Við gerum ráð fyrir að framboð muni dragast saman fram í maí og þar með gætum við séð markaðinn ná yfir meðallagi. Hvað birgðir okkar ná, höfum við verið mjög ánægð með gæðin. Laukarnir eru í ástandi yfir meðallagi.“
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo hjá Owyhee Produce í Nyssa, OR, og Parma, ID, sögðu 23. mars: „Eftirspurn eftir hefðbundnum gulum og rauðum litum er í besta falli í meðallagi, þar sem birgðir eru eftir í geymslum og í fínu formi. Verðlagning er stöðug. Framboð á vörubílum og verð er enn óþefur.“ Chris benti á: "Hvítur laukur fyrir svæðið sem klárast fyrir tímabilið."
Herb Haun með Haun Packing í Weiser, ID, sagði að aðgerð hans hafi lokið 2020-21, með aðeins nokkrar farmar eftir til sendingar. „Við erum búnir og það er heilt ár síðan,“ sagði Herb 24. mars. Hann benti á að eftirspurnin undanfarna viku hefði verið jöfn, aðallega vegna offramboðs. „Við höfum orðið of góðir í því,“ sagði hann um laukiðnaðinn. En hann benti á að „að minnsta kosti afgangurinn af ag lítur vel út fyrir árið 2021, sem gæti dregið þrýstinginn af lauknum.
Steve Baker hjá Baker & Murakami Produce í Ontario, OR, sagði 24. mars að eftirspurnin væri „sanngjörn en ekki á þeim hraða sem við vorum í síðustu tvær vikurnar. Steve bætti við, "Jumbo stærðir eru í meiri eftirspurn en aðrar stærðir í þessari viku." Hann hélt áfram, „Markaðurinn hefur ákveðinn þrýsting á sér frá auknu framboði sem kemur frá Mexíkó. Eftir því sem ég kemst næst mun Mexíkó hafa góðar birgðir í tvær vikur í viðbót. Eftir það gætu hlutirnir orðið mjög áhugaverðir." Steve sagði: „Mér var sagt að um það bil 20 prósent af uppskerunni í Texas væru ekki uppskorin og fóru beint í tryggingar. Það var líka nefnt að í kringum 5. apríl mun Texas vera 50 prósent í gegnum uppskeru sína. Einn flutningsaðili í Texas sagði mér að hann myndi ekki taka neina auglýsingalokaverð eftir 5. apríl.“ Um Treasure Valley sagði Steve: „Sögulega á þessum árstíma frá Idaho/Oregon byrjum við að sjá suma af minni skúrunum klárast. Markaðurinn nær yfirleitt stöðugleika og getur færst upp. Við þurfum að sýna smá þolinmæði næstu tvær vikurnar og losa okkur við þessa skammtímaþrýsting.“ Hann bætti við að gæði geymsluuppskerunnar hafi verið „framúrskarandi,“ og hann sagði: „Afgangurinn lítur vel út í geymslu. Samgöngur „halda áfram að vera áskorun viku eftir viku. Fraktgjöld eru enn hærri en við höfum séð á þessum árstíma.“
Dwayne Fisher með Champion Produce Sales í Parma, ID, sagði 24. mars: „Ég held að ég ætti ekki að vera hissa þegar ég heyri að fólk sé að reyna að þvinga markað sem hefur verið offramboð í nokkrar vikur, en Ég er!" Hann hélt áfram: „Það er vika þeirra tveggja; við höfum sent fullt af vörum undanfarnar vikur og í þessari viku eru kaupendur aðeins hægari. Viðskiptavinir okkar eru með lager og munu kaupa aftur þegar þeir þurfa vöru; sérstakt blátt ljós mun ekki auka eftirspurn.“ Um flutninga sagði Dwayne: „Vörubílar eru mjög þéttir og dýrir, og eins og ég hef sagt áður, þá held ég að það muni ekki breytast. Hann hélt áfram að segja: „Mexíkólaukur verður að vinda ofan af áður en við vitum af. Eins og vitur ræktandi í Mexíkó sagði mér, eftir 10. apríl er mjög heitt í Tampico og það þarf að gera það fyrir þann tíma. 10. apríl kemur fljótt. Sendendur í Norðvesturlandi eru farnir að loka verslunum og fyrir 10. apríl ætti fjöldi sendenda sem eru eftir hér að breytast verulega. Við komumst yfir næstu vikur og það lítur út fyrir að við séum að klára mjög sterkan leik á tímabilinu okkar." Hvað þessa viku varðar sagði Dwayne: „Við munum vinna hluta daga og gera eitthvað annað. Við höfum fengið kuldakast og rigningu og því hefur gróðursetningu verið frestað, en útlit fyrir að við ættum að mæta aftur í næstu viku af fullum krafti. Við lítum út fyrir að klára fyrstu eða aðra vikuna í apríl, allt eftir spánni.“ Allt í allt sagði hann: "Allt hingað til er rétt á réttum tíma."
Suður-Texas:
David DeBerry með Southwest Onion Growers í Mission er að senda út úr Rio Grande Valley og sagði okkur þann 24. mars að RGV uppskeran hans „lítur út eins og við bjuggumst við. Hann hélt áfram, „Svæðin í Texas sem urðu verst fyrir barðinu á frystingu eru með um 50 prósent ávöxtun, en við gerum ráð fyrir að það verði betra og um miðjan apríl gerum við ráð fyrir að verða aftur eðlileg. Hann sagði að Southwest væri að keyra alla þrjá litina.
Mexíkó:
Don Ed Holmes með The Onion House í Weslaco, TX, sagði þann 24. mars að hann væri „rétt í miðju“ Tampico-samningsins og bætti við: „Það ætti að slaka aðeins á í næstu viku fyrir páska. En við erum um það bil á bakhliðinni. Gæðin eru frábær og við ættum að hafa lauk frá Mexíkó næstu tvær til tvær og hálfa vikuna.“
SKÆRJA
Suður-Texas:
Don Ed Holmes með The Onion House í Weslaco sagði 24. mars að hann væri að vökva suma af fyrstu ökrunum sínum í Rio Grande dalnum og býst við að hefja sendingar 10. apríl. „Þá munum við keyra líklega til 15. maí,“ sagði hann.
David DeBerry með Southwest Onion Growers í Mission sagði að skýrslur um Eagle Pass uppskeruna séu að uppskeran sé á réttum tíma fyrir uppskeru 5.-10. maí.
Vidalia:
Dan Borer hjá Keystone Fruit Marketing í Walla Walla, WA, sagði okkur þann 24. mars að það yrði pökkun á sælgæti frá Georgíu áður en opinber Vidalia sætlaukur hefst 19. apríl. „Við gerum ráð fyrir að það verði pakkað af sælgæti frá Georgíu í apríl fyrir Vidalia opinberu tímabilið, en ræktendur eru enn að meta uppskeruna þar,“ sagði hann. „Þú verður að skilja að þeir eru í raun enn um það bil fjórar vikur frá því að uppskera og það er erfitt að segja nákvæmlega hvað mun gerast fyrr en við komumst aðeins nær.
Idaho-E. Oregon:
Chris Woo með Owyhee Produce í Nyssa, OR, og Parma, ID, sögðu okkur þann 23. mars að uppskera fyrirtækisins hans væri um það bil 50 prósent inn, með gróðursetningu í bæði þyngdarafl og dropaekrum. Blake Branen ásamt Owyhee Produce var líka áberandi og sagði: „Owyhee ætlar að stækka Wicked Sweet Red Tearless Onion tilboð sitt um nokkra fleiri hektara en á síðasta tímabili með von um að bjóða upp á meira framboð fyrir smásala fyrir 2021 árstíð okkar. Blake bætti við: „Við höfum fengið góðar móttökur frá smásöluaðilum okkar og þeir eru spenntir fyrir stækkuninni. Eitt annað svæði sem við höfum séð aukna eftirspurn er lífræni laukurinn okkar. Owyhee ætlar að bjóða alla þrjá litina í línunni sinni fyrir árið 2021, með gulum, rauðum og hvítum og sætum gulum.
Herb Haun með Haun Packing í Weiser, ID, sagði 24. mars að endir hans á Treasure Valley væri um 20 prósent gróðursettur og það gæti verið um miðjan apríl þegar allt er í jörðu. Hann sagði að vatnsveitan líti út fyrir að vera fullnægjandi og benti á að febrúar hefði verið sá næstbesti í sögunni fyrir snjókomu. „En við þurftum þess,“ sagði hann. „Ég er að heyra að mikill snjór hafi sokkið í jörðina í stað þess að renna út.