Í Bretlandi halda tugir milljóna punda af ferskum ávöxtum og grænmeti áfram að rotna þar sem bændur ná ekki að uppskera. Frá þessu er greint af Bloomberg og vitnar í könnun Landssambands bænda í landinu (NFU).
Samtökin greindu svör frá um þriðjungi landbúnaðargeirans og komust að því að grænmeti og ávextir að verðmæti 22 milljónir punda (27 milljónir dala) rotnuðu á fyrri hluta ársins 2022. Á heildina litið eru meira en 60 milljónir punda (72.6 milljónir dala) af mat. líklegt að hann hafi horfið. „Það er óskiljanlegt að gæðamat sé hent á meðan fjölskyldur um allt land eru nú þegar í erfiðleikum með að ná endum saman vegna gífurlegs framfærslukostnaðar,“ sagði Tom Bradshaw varaforseti sambandsins.
Um 40 prósent svarenda í könnun NFU sögðust hafa misst uppskeru vegna skorts á verkamönnum. Stofnunin útskýrir að ráðningar í greininni séu árstíðabundnar og að bændum séu greidd tiltölulega lág laun fyrir langan vinnudag. Útganga Stóra-Bretlands úr Evrópusambandinu stuðlaði einnig að því - erfiðara varð að ráða starfsmenn frá Evrópu.
Óeðlilegur hiti hefur haft alvarleg áhrif á landbúnaðarframleiðslu. Þurrkarnir hafa dregið úr uppskerunni. Bændur búast við að framleiðslan minnki um 4.4 prósent á næsta ári. Ávaxta- og grænmetisframleiðsla í Bretlandi árið 2020 var metin á um 2.7 milljarða punda.
Svipað ástand með rotnandi mat er vart í Finnlandi. Í byrjun ágúst varð vitað að um tvær milljónir tonna af jarðarberjum gætu verið óuppskerð í landinu. Ástæða óuppskerunnar, sem er um 15 prósent af heildaruppskeru landsins, var einnig skortur á starfsfólki.