Fyrr í þessari viku hélt landbúnaðarráðuneytið í Novgorod svæðinu hringborð um horfur fyrir þróun búskaparferðaþjónustu á svæðinu. Vettvangur viðburðarins var þorpið Ilmen í Novgorod-héraði, þar sem stjórnendur landbúnaðariðnaðarsamstæðunnar og ferðaþjónustunnar, frumkvöðlar og bændur komu saman í afþreyingarklúbbi landsins.
En þeir fengu ekki tækifæri til að hvíla sig. En - ég náði að vinna. Í þessu skyni söfnuðust fundarmenn saman þar, í fallegum víðindum Lake District, og ræddu ekki aðeins hvernig hægt væri að fá fé frá ríkinu til styrks, heldur einnig hvað hægt er að gera að gagni fyrir alla. Hvernig á að hjálpa gestrisniiðnaðinum.
Í Novgorodskaya Zemlya verkefninu sagði Ignat Potapov, forstöðumaður ráðgjafar- og nýsköpunarmiðstöðvar fyrir landbúnaðarferðamennsku, 53 News um fínleika Agrotourism styrksins.
— Almennt séð er allt sem tengist þróun ferðaþjónustu í dreifbýli og landbúnaðarferðamennsku forgangsverkefni núna, þar á meðal á mörgum sviðum bæði í Rostourism og í landbúnaðarráðuneyti Rússlands. Þetta efni er viðeigandi vegna þess að á meðan á heimsfaraldri stóð flýtti fólk sér til héraðsins. Þar að auki hljóp hann ekki bara til héraðsins til að heimsækja ferðamannastaði, hann vill líka, strangt til tekið, að dvelja þar mest allan tímann.
Þeir sem fluttu í þorpið fyrr eða síðar velta fyrir sér hvað eigi að gera hér, nema að búa. Og svo eru mikil tækifæri til að stunda eigin landbúnaðarrekstur.
Landbúnaðarráðuneytið í Rússlandi býður, auk hefðbundins landbúnaðarviðskipta - ráðuneytið hefur jafnan styrki sem örva þróun frumkvöðlastarfs í dreifbýli, framkvæmd annarrar áttar - tengingu ferðamannaþáttarins við bæinn sinn. Landbúnaðarferðamennska tekur fyrst og fremst til hrávöruframleiðenda - fólksins sem er nú þegar faglegt í landbúnaðarviðskiptum og býr til landbúnaðarvörur. Við erum að tala um að minnsta kosti 70 prósent af ágóðanum af sölu landbúnaðarafurða.
— Í verkefninu okkar „Novgorod Land“ höfum við þegar gert hetjur ritanna okkar að yfirmanni sambýlisins, bónda, bónda. En þegar öllu er á botninn hvolft er landbúnaðarviðskipti aðeins öðruvísi en landbúnaðarferðamennska. Ferðaþjónusta og landbúnaður eru í raun ólíkir hlutir. Það er hægt að sameina þær, en samt er hæfni og jafnvel hugarfar ferðamannastjóra og bónda ólík. Hvað skal gera?
— Við skulum gera ráð fyrir því: Hér er um að ræða fjölbreytni í atvinnulífinu, þegar megináherslan er fyrst og fremst á framleiðslu landbúnaðarafurða. Og styrkurinn „Agrotourism“ miðar sérstaklega að því að auka landbúnaðarafurðir. Það gefur þó tækifæri til að afla aukatekna til bóndans og af framkvæmd ferðamannastaðarins. Ég held að markaðstengsl muni stjórna þessari stundu.
— Og hvað gefur Agrotourism styrkurinn?
— Fyrst af öllu, alvöru peningar. Styrkurinn sjálfur gerir ráð fyrir fjárstuðningi við verkefnið. Verkefnið sem bóndinn leggur fyrir nefndina samanstendur af styrktarfé og eigin fé. Hlutfallið er ákveðið eftir fjárhæð styrksins sem hann ætlar að fá. Til dæmis, ef hann vill fá þrjár milljónir rúblur, mun hann meðfjármagna tíu prósent af þessum fjármunum. Og ef hann vill fá hámarksupphæðina - tíu milljónir rúblur - þá mun hann meðfjármagna 25 prósent. Fjármunir hans bætast við styrkupphæðina og verkefnið fæst.
Verkefnið í Novgorod bænum Reznik er 14.2 milljónir rúblur. Verkefni Bondarev - 13.4 milljónir rúblur. Í þessum verkefnum eru tíu milljónir af upphæðinni styrkur sem veittur er til beggja. Þannig að þetta eru raunverulegir peningar sem koma inn á reikning styrkþega, en hann getur aðeins eytt þeim í þau marksvið sem hann tilgreinir í viðskiptaáætlun sinni. Í útgjaldaáætluninni sem þar er að finna eru greinar sem fyrirhugað er að verja styrknum í. Og aðeins á þessum sviðum og í þeirri upphæð sem tilgreind er getur hann eytt þessum peningum. Þær eru fjárveitingar og er þessi styrkur undir eftirliti landbúnaðarráðuneytisins í fimm ár frá samþykkt umsóknar.
— Fyrir tilviljun eða ekki, var Novgorod-þorpið Ilmen, samnefndur sveitaklúbbur, valinn vettvangur hringborðsins og hvers vegna?
— Nei, ekki fyrir tilviljun. Staðreyndin er sú að ekki er svo langt síðan samningur var undirritaður milli stofnunarinnar okkar – Ráðgjafar- og nýsköpunarmiðstöðvarinnar „APK“ – og Handverks- og ferðaþjónustumiðstöðvar „Ilmen“. Ég og Viktor Astapenko skrifuðum undir samstarfssamning, því þetta er einmitt samtökin sem eru að reyna að stofna samtök um þróun ferðaþjónustu í dreifbýli á Novgorod svæðinu. Þeir hafa stundað viðskipti í mörg ár og laðað að sér fólk með svipaðar skoðanir til þess eins að ýta undir þróun þessarar stefnu á okkar svæði.
Eftir að hafa talað saman og áttað okkur á því hvaða kosti allir hafa í samskiptum ákváðum við að byggja upp fyrstu tilraunina, tilraunaviðburðinn, sem haldinn var á grundvelli Ilmen. Eins og dómarnir sýna, eftir þennan atburð, líkaði öllum við það og fólkið vildi ekki einu sinni fara. Okkur langaði að tala meira hvert við annað, spyrja spurninga, sjá aðra hluti, svo ég held að við munum halda röð atburða tileinkuðum þessu efni ásamt þeim. Það er að minnsta kosti góður hvati fyrir fólk sem vinnur á þessu eina svæði - athafnamenn, bændur, landbúnaðarframleiðendur, til að geta skipt um reynslu, átt samskipti og kannski tileinkað sér bestu aðferðirnar hver frá öðrum.
— Voru fulltrúar alls staðar að úr Novgorod-héraði?
— Við söfnuðum öllum áhugasömum á svæðinu. Þar voru einnig fulltrúar bæjaryfirvalda, því í gegnum þá munu upplýsingar um þessa stefnu á svæðinu ná til allra heimamanna frekar. Sveitarfélög hafa fyrst og fremst áhuga á því að komast fyrst að því og sjá hvernig það virkar og laða síðan til sín aðra. En fyrir utan þá voru líka frumkvöðlar sem stunda eingöngu ferðaþjónustu á landsbyggðinni, án „agro“ þáttar. Og auðvitað bændur okkar sem hafa jafnan haft áhuga á þessu svæði og við höfum átt samskipti og samvinnu við þá áður.
— Hafa komið upp aðstæður þar sem t.d. bóndi eða bóndi vill stunda landbúnað en veit ekki hvar hann á að byrja?
— Reyndar var mismunandi fólk á fundinum. Og þeir sem stunduðu eingöngu ferðaþjónustu og vissu ekki hvernig ætti að stofna landbúnaðarfyrirtæki. Í upphafi hvers fyrirtækis er það alltaf mjög mikilvægt ef þeir hjálpa þér. Og það er slík aðstoð frá bæði Federal Tourism Agency og landbúnaðarráðuneyti Rússlands. Fyrst af öllu ætti byrjandi að spyrja hvers konar hjálp og stuðning hann getur fengið á fyrsta stigi.
Ég kom til að tala um prófílstyrkinn „Agrotourism“, en fólk hafði strax spurningar um hvert stefndi í styrkinn „Agrostarap“ sem býður fólki upp á að stunda landbúnaðarviðskipti. Það er, fyrst var talað um hvernig ætti að stofna fyrirtæki og nota síðan Agrotourism styrkinn. Viðfangsefnið ferðaþjónusta á landsbyggðinni er tengt og þeir sem stunda ferðaþjónustu hafa áhuga á „agro“ og fyrir þá sem rækta vörur er ferðaþjónustan áhugaverð. Og þeir geta gefið hvort öðru þær upplýsingar sem gætu gagnast báðum.
— Hvað er tiltekið dæmi um spurningu frá einum þátttakenda?
— Til dæmis spurði einstaklingur sem stundar ferðaþjónustuþáttinn: „Er hægt að stunda búskap á jörðum persónulegs undirbús (LPH)?
Í þessu tilfelli höfum við lagað allar spurningarnar sem hafa birst. Sérfræðingar miðstöðvarinnar okkar hafa unnið úr þessu máli og veitt upplýsingar um að landbúnaðarstarfsemi í hagnaðarskyni sé stunduð á ræktunarjörðum sem veldur því að land einkabýla sé ekki nýtt. Að auki eru ákveðnar kröfur um framleiðslu landbúnaðarafurða frá Rosselkhoznadzor. Svona á hreinlætissvæðið að vera. Og á jörðum einkaheimila í byggðarlagi þar sem nágrannar eru, er það mjög erfitt í framkvæmd.
— Er hægt að leysa þetta?
- Þú getur. Við erum með forritið „Novgorod hektara“ á svæðinu okkar. Það gerir þér kleift að fá lóð með svæði frá nokkrum til 200 hektara til búskapar til frjálsra nota. Það er að segja að einstaklingur sem er staðráðinn í að stunda viðskipti getur komið til stjórnunar sveitabyggðar eða sveitarfélags og sótt um land samkvæmt þessari áætlun.
— Er enn verið að ákveða sigurvegara í samkeppnisvali fyrir árið 2023?
— Nei, samkeppnin er haldin í ár um framkvæmd verkefna á næsta ári. Keppnin er þegar liðin, sigurvegararnir hafa verið ákvarðaðir. Alls bárust sjö umsóknir frá sex sveitarfélögum og héruðum í Novgorod-héraði, en fjórar umsóknir voru teknar í keppnina. Þetta eru umsóknirnar sem fóru til landbúnaðarráðuneytisins í Rússlandi, til Moskvu. Almennt séð var mikið af þeim frá öllu Rússlandi, en frá Novgorod svæðinu - fjórir. Samkvæmt því, eftir að hafa farið yfir allar umsóknirnar, ákvað sambandssamkeppnisnefndin tvo sigurvegara af þessum fjórum umsóknum. Þetta er bændabýli Lilia Reznik og LLC "Agrofirma "Green Meadows" Oleg Bondarev.
— Hvað munu þeir bjóða ferðamönnum á næsta ári?
— Bæði búin eru starfandi landbúnaðarframleiðendur sem hafa starfað á sviði landbúnaðar í meira en eitt ár. Þeir eru dýraræktendur og hafa sannað sig sem góðir framleiðendur: Lilia Reznik er með mjólkurbú, nautgripi, Oleg Bondarev er með kjötrækt. Það er mjög gott að báðir hafa staðið fyrir uppbyggingu atvinnulífsins í ferðamannaátt. Styrkurinn sjálfur og þeir kostnaðarliðir sem hægt er að verja í tengjast að jafnaði undirbúningi innviða ferðamanna. Það er, það er bygging gestahúsa, fyrirkomulag aðkomuvega að bæjarlandinu með ferðamannabúnaði og kaup á sérhæfðum búnaði.
Sem dæmi má nefna að Reznik-býlið felur í sér byggingu gestaskála og eldhúss þar sem afurðir sem ræktaðar eru á bænum verða útbúnar. Í „Grænum engjum“ er um að ræða byggingu gestahúss og einnig fyrirkomulag innviða. Það er að segja síða sem verður fyrir framan þetta hús, og þeir munu einnig bjóða fyrst og fremst vörur sínar. Til dæmis steikur.
Bændur í Novgorod hafa prófað „Agrotourism“
— Munu þeir gefa ferðamönnum tækifæri til að „grafa“ í garðinum? Þegar öllu er á botninn hvolft er agrotourism ekki fyrir alla, en samt fyrir þá sem elska landið að minnsta kosti lítið.
— Algjörlega. Í fyrsta lagi munu þeir sjá bæinn með eigin augum: hvernig það virkar, hvernig kýr eru hafðar. Í ræðu við hringborðið sagði Lilia Reznik að ekki væri hægt að rífa börn af kálfum. Nú þegar, í tilraunahamnum, koma þeir með hópa, sýna verk sín og öðlast reynslu sem mun nýtast mjög vel við framkvæmd verkefnisins. Þegar áhorfendur barnanna koma þangað, fara í bæinn, kynnast þeir kálfunum og geta fylgst með umhirðu og þrifum allan daginn. Það er engin þörf á að þvinga, þeir gera þetta allt af sjálfsdáðum og með bros á vör.
Bændur í Novgorod prófuðu „Agrotourism“
Það er eins hér: fólk kemur í þorpið til að prófa sig áfram. Einhver, jafnvel til að reyna fyrir sér og opna eigið fyrirtæki í framtíðinni. Einhver bara til að losna við borgaráhyggjur og fá smá smakk af sveitalífinu. Verkefni Reznik gerir einnig ráð fyrir vinnu með fötluðu fólki sem er líka mjög mikilvægt út frá endurhæfingar-, félagslegu sjónarhorni. Hér er því vítt starfssvið. Og ferðamannastraumurinn mun í kjölfarið ráðast af þeirri fjölbreyttu þjónustu sem bændur okkar munu bjóða ferðamönnum.
— Er Agrotourism styrkurinn hugsaður til lengri tíma?
— Í fyrsta lagi er þetta efni nýtt: það hóf störf árið 2021. Og auðvitað hefur landbúnaðarráðuneyti Rússlands stórar áætlanir núna. Allt veltur að sjálfsögðu á fjármögnun og fjárveitingum, en verkefnið að þróa þetta svæði er mjög brýnt í dag og hafa öll landssvæði brugðist jákvætt við fyrsta árið í framkvæmd. Fyrsta árið fengum við 14 umsóknir. Fjórar umsóknir voru valdar en enn ríkti misskilningur um við hverja þessi styrkur var stefnt. Þá mættu aðallega frumkvöðlar sem starfa í ferðaþjónustu og starfa ekki við landbúnað. Því hafi þeir ekki verið teknir inn, það er að segja að þeir hafi ekki kynnt sér nægilega vel skilmála styrkveitingarinnar.
Árið 2022 voru allar sjö umsóknirnar sem komu sendar frá landbúnaðarframleiðendum. Og hér hefur skilningurinn þegar "fallið á sinn stað". Ég held að þessi styrkur muni þróast. Það er viðeigandi, nýtt og verður eftirsótt. Síðasti atburðurinn staðfestir þetta aðeins: spurningarnar sem lagðar voru fram á fundinum gefa til kynna lifandi áhuga á umræðuefninu.
— Hvernig lítur Novgorod-héraðið út miðað við önnur svæði?
— 72 umsóknir voru lagðar fram til umfjöllunar hjá nefndinni víðsvegar um Rússland. Við tökum fjölda námsgreina á landinu og fáum færri en eina umsókn frá námsgreininni. Og við unnum tvo. Og allir fjórir voru skráðir á „listann“ yfir 72 umsóknir. Það er, við getum sagt að á vettvangi annarra viðfangsefna Rússlands voru umsóknir Novgorod-svæðisins teknar til skoðunar af framkvæmdastjórninni og þær voru undirbúnar á háu stigi.
— Ertu sérstaklega þátttakandi í styrkjum eða rekstri, þar á meðal?
— Ráðgjafarmiðstöðin, stofnun sem ég er í forsvari fyrir, sinnir því að upplýsa og veita landbúnaðarframleiðendum ráðgjöf varðandi gerð gagna vegna þessa styrks.
Bændur í Novgorod hafa prófað „Agrotourism“
— Þarftu að sinna mikilli ráðgjöf?
— Mikið, því eins og ég segi er styrkurinn tiltölulega nýr og fáir kannast við hann. Og þú þarft að setjast við borðið með bóndanum og "frá og til" útskýra og segja hvað nákvæmlega og hvernig á að undirbúa. Þegar öllu er á botninn hvolft „heyrði“ hann aðeins að það væri til búskaparferðamennska og slíkur styrkur, en að jafnaði þekkir hann ekki skilyrðin. Þar að auki, síðar, þegar þátttakendur keppninnar eru þegar að undirbúa viðskiptaáætlun sína og koma með hana, skoðum við verkefnið vandlega, gefum tillögur, leiðréttum nokkur atriði og tölum um hvaða safn skjala þú þarft að safna til að umsóknin geti virkilega vera tilbúinn á háu stigi.
Texti: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Mynd: Alexey Pavlutskikh, brot af kynningum á Agrotourism styrknum.
Heimild: https://53news.ru/