Vegna lækkunar á innkaupsverði á grænmeti eru búvöruframleiðendur í Novosibirsk í hættu á að verða fyrir tapi. Svæðið fyrir ræktun „borscht“ á svæðinu hefur verið aukið. Uppskeran var góð. En verðin eru ekki ánægjuleg - vegna minnkandi eftirspurnar eru þau undir kostnaðarverði. Ef ekki er hægt að selja til dæmis kartöflur þá þarf að henda þeim.
Kartöfluuppskeru er að ljúka í Novosibirsk svæðinu. Búið er að fjarlægja 89% af svæðinu. Afraksturinn er meiri en í fyrra. En á sama tíma hrundi kaupverðið á haustin í ár miðað við vorið. Það er engin eftirspurn.
„Vorið 2022 seldum við kartöflur á 25 rúblur á kílóið í stórri heildsölu. Nú hefur verðið lækkað í 8-10 rúblur á hvert kíló. Framkvæmdin er afar slök þar sem eftirspurn hefur minnkað verulega. Í slíkum aðstæðum geturðu lækkað verðið endalaust - það er einfaldlega enginn til að kaupa kartöflur,“ sagði Alexey Leonidov, forstjóri landbúnaðarfyrirtækisins LLC Leonis, við Infopro54.
Alexey Leonidov sagði að fyrirtækið hafi þegar lagt kartöflurnar að fullu til geymslu fyrir fræ, geymslurnar eru fylltar að barma með hnýði. Afgangurinn af uppskerunni er í köldum vöruhúsum og er í sölu.
„Ef við höfum ekki tíma til að selja áður en kalt er í veðri munum við henda því. Það eru engir valkostir. Jafnvel verð fyrir kartöflur 8 rúblur á hvert kíló er nú þegar lægra en kostnaðarverðið. Okkur er sagt: Um áramótin verður eðlilegt verð fyrir allt grænmeti. En enginn veitir slíka tryggingu og hagkerfi framleiðslu grænmetisræktenda gerir það ekki mögulegt að byggja „í varasjóð“ geymslur. Við vorum í þeirri stöðu að við byggðum bara geymsluaðstöðu... Á haustin seldum við kartöflur fyrir 12 rúblur og hugsuðum um hversu vel við gætum aflað okkur á vorin. Fyrir vikið seldu þeir það varla um vorið fyrir 5 rúblur,“ bætti Leonidov við.
Á þessu tímabili hefur ræktun grænmetis á svæðinu verið aukin. Að sögn aðstoðarlandbúnaðarráðherra Novosibirsk-héraðsins Viktor Anapasenko hefur svæðið fyrir grænmeti vaxið úr 800 hektara í 900, kartöfluakra – úr 2900 hektara í 3200. En þetta bætti ekki ástandið.
„Framleiðsla á kartöflum og grænmeti í opnum jörðu er ein veikasta og óþróaða grein rússnesku og einkum landbúnaðar- og iðnaðarsamstæðu Síberíu,“ sagði Сибкрай.ги, aðalritstjóri tímaritsins „Formaður“. Pavel Berezin. – Staðreyndin er sú að kartöflur og opinn jörð (hið alræmda „borschtsett“) hefur ekki verið forgangsverkefni ríkisstuðnings á síðasta áratug – milljarða fjárfestingar og fjárveitingar fóru í gróðurhúsaframleiðslu á tómötum og gúrkum. Hugmyndin var ríkjandi: „Aðalatriðið er korn, mjólk, kjöt og tómatar og kartöflur með gulrótum, eins og venjulega, fólk ræktar sjálft og ef það er ekki nóg, þá munum við kaupa af nágrönnum. En fólkið ólst ekki upp. Íbúar neita alfarið að rækta kartöflur á einkalóðum: við getum séð að aðeins í kringum Novosibirsk eru tugþúsundir hektara lands, þar sem fólk ræktaði kartöflur á tíunda áratugnum „frá fyrirtækjum og stofnunum“, nú upptekið af korni, eða jafnvel yfirgefinn. Minnkun á ræktun og kartöfluframleiðslu á heimilum íbúanna á sér stað í næstum öllum héruðum Síberíu - í Omsk svæðinu, Altai og Krasnoyarsk svæðum, Kuzbass.
Þessi rekstur er óaðlaðandi frá sjónarhóli fjárfestinga í dag: kaupverð hefur verið mjög lágt undanfarin ár, miklar fjárfestingar eru nauðsynlegar og ríkisstuðningur við greinina er lítill. Þess vegna borðum við kartöflur frá öðrum svæðum og nágrannalöndum. Og þegar við borðum helstu birgðirnar mun verðið á „borschtsettinu“ hækka aftur á vorin.
Heimild: https://sibkray.ru