Elizaveta Kapyrina, fréttaritari Orel ríkissjónvarps- og útvarpsfyrirtækisins, komst að því hvernig umhverfisvæn og bragðgóð vara er ræktuð.
Ferskir tómatar og gúrkur geta verið á borðum Oryol íbúa allt árið um kring. Til þess starfa þrjár gróðurhúsasamstæður í stórum stíl á svæðinu. Uppskeran er ræktuð án jarðvegs, þökk sé litlu magni tækni á gervi undirlagi með næringarlausnum. Rosselkhoznadzor fylgist stranglega með innihaldi þungmálma og varnarefna.
Fyrir almenna framleiðsluferlið, frá október til júlí, eru allt að 55 kíló af algerlega hreinni vistvænni vöru fjarlægð úr einum fermetra. Við the vegur, frævun plantna á sér stað með hjálp humla. Þeir hjálpa til við að bæta gæði og afrakstur vörunnar. Nú á dögum geta nútíma gróðurhúsasamstæður ekki lengur verið án vinnu þeirra.
Nikolai Sagan, yfirbúafræðingur hjá landbúnaðariðnaðarfyrirtæki: „Til að vernda plöntur gegn sjúkdómum og meindýrum notum við aðeins líffræðilegt efni, við notum engin kemísk efni, svo plönturnar eru lifandi og heilbrigðar.
Nútíma gróðurhúsasamstæður eru flókið tæknilegt ferli. Dropari er tengdur við hverja verksmiðju og eftirlitið er algjörlega falið tölvunni. Gúrkuvaxtartími - frá fræi til ávaxta - 45 dagar, tómatar vaxa 110 dagar.
Grænmetið okkar er virkt selt í gegnum stórar og litlar verslanakeðjur á Oryol svæðinu. Þetta eru 60 prósent. Afgangurinn fer til nálægra svæða. Stjórnendur reyna að lágmarka kostnaðarhækkun vörunnar þannig að verðmiðinn í versluninni hækki ekki.
Garik Tsaturyan, framkvæmdastjóri landbúnaðariðnaðarfyrirtækis: „Við vinnum að mestu fyrir svæðið þar sem við erum staðsett, vegna þess að við erum byggð hér til að útvega þessu svæði hágæða vörur, svo að íbúar geti fengið hágæða. -gæða líffræðileg vara og á lægra verði en innfluttar vörur.“
Alexander Shalimov, yfirmaður landbúnaðardeildar Oryol-svæðisins: „Við ætlum að þróa gróðurhúsasamstæður okkar enn frekar, meðal annars með því að auka getu þeirra og byggja nýjar fléttur. Ekki er búist við nýjum aðilum á markaði okkar á næstunni, en þau fyrirtæki sem eru að vinna eru að íhuga möguleika á að auka afkastagetu sína.“
Í augnablikinu er framleiðsla á tilteknu gróðurhúsasamstæðu starfrækt að fullu. Heildarsvæðið er 7.5 hektarar. Þar starfa um 120 manns og allir standa vörð um fæðuöryggi svæðisins okkar.