Gulu kartöfluuppskeran í Wisconsin er hafin á Alsum Farms í Arena, Wisconsin, þar sem fyrstu loturnar af kartöflum eru þvegnar, flokkaðar og settar í poka til afhendingar til dreifingarmiðstöðva og söluaðila ferskra matvæla fyrstu heilu vikuna í ágúst.
„Við fáum næstum því tilvalið veður í sumar á Alsum Farms fyrir fyrstu uppskeru gulra kartöflunnar,“ sagði Larry Alsum, forseti og forstjóri Alsum Farms & Produce í Friesland, Wisconsin.
Uppskera á rauðu kartöflunum hefst innan skamms, sendingar hefjast 8. ágúst.
Alsum Farms Russet kartöfluuppskera hefst 18. ágúst með Russet Caribou og Goldrush afbrigðum. Bæði snemma árstíðarafbrigði verða fyrstu nýju uppskeru rossetin sem verða tekin af akrinum og nýþvegin, sett í poka og send til smásölu matvöruverslana í Miðvesturlöndum og víðar. Að auki verður ný uppskera af Wisconsin lífrænum Rosset, rauðum og gulum kartöflum tiltækar til sendingar frá og með 9. ágúst.
Alsum Farms ræktar, hlúir að og uppsker ferskar kartöflur sem leggja leið sína á matarborð Bandaríkjamanna í gegnum Wisconsin Healthy Grown® forritið. Þessi vistvæna áætlun hefur verið leiðsögn okkar um sjálfbærni í landbúnaði undanfarin 25 ár. Alsum Farms nýtir endurnýjandi búskaparnálgun Heilbrigðisræktunaráætlunarinnar til landbúnaðar, sem miðar að því að styrkja vistkerfi og samfélagsþol. 50 hektararnir sem eru tileinkaðir endurheimt búsvæði sléttunnar og frævunar til að rækta sjálfbært ræktað matvæli eru dæmi um skuldbindingu Alsum Farms til endurnýjandi landbúnaðar.
„Við hófum búskap árið 1992 og hjálpuðum til við að koma á fót Wisconsin Healthy Grown Program árið 1996,“ segir Larry Alsum, stofnmeðlimur Wisconsin Healthy Grown Program. Síðan þá hefur Healthy Grown áætlunin leiðbeint okkur um sjálfbærni í landbúnaði með því að nota Integrated Pest Management (IPM) til að stjórna aðföngum á skilvirkan hátt, innleiða verndunaraðferðir sem bæta líffræðilegan fjölbreytileika og viðleitni vistkerfa með vottun í samræmi við Healthy Grown staðla.
Með Alsum Farms í fullum gangi og nýja uppskeran af Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum uppskeru rauðum, rauðum og gulum kartöflum, er nú kjörinn tími til að bjóða upp á ferskar og sjálfbært ræktaðar kartöflur til að auka smásölu.
Alsum býður upp á breitt úrval af pakkningarmöguleikum frá 12 aura til 50 punda pakka; og í pólý, möskva, pappír eða pappa. Fyrirtækið pakkar kartöflum og lauk undir vörumerkinu Alsum Farms & Produce. Lífrænar kartöflur eru pakkaðar undir merkjum Alsum Organics og Rainbow Organics. Alsum pakkar einnig óflokkuðum kartöflum undir Family Favorite vörumerkinu okkar.
Tengiliðir:
Heidi Alsum-Randall
Alsum bæir
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Kristín Lindner
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
www.alsum.com
Heimild: https://localtoday.news