Stórt alþjóðlegt teymi vísindamanna með margvíslegan bakgrunn hefur uppgötvað að það voru tveir tæmingarleiðir fyrir þrúgur sem leiddu til notkunar þeirra í víngerð. Í grein þeirra sem birt var í tímaritinu Vísindi, lýsir hópurinn því að framkvæma stærstu erfðamengisröðun vínviðategunda, aðallega við lokun heimsfaraldurs. Robin Allaby við háskólann í Warwick hefur birt sjónarhornsgrein í sama tímariti þar sem greint er frá vinnu teymisins.
Menn hafa búið til vín úr þrúgum og borðað borðafbrigði í mjög langan tíma, en hingað til hefur lítið af þeirra þróunarsögu var þekkt. Lengi hefur verið gert ráð fyrir að ræktaða vínþrúgan Vitis vinifera hafi fyrst verið ræktuð sums staðar í Vestur-Asíu og að allar helstu tegundirnar sem notaðar eru í dag hafi komið frá þeim. Einnig hefur verið gert ráð fyrir að vínþrúguafbrigði hafi verið ræktuð á undan þeim afbrigðum sem ræktuð voru til áts, svokölluð borðafbrigði. Í þessu nýja átaki fundu vísindamennirnir vísbendingar sem benda til þess að báðar forsendurnar séu rangar.
Vinnan fólst í því að afla og rannsaka erfðamengi 2,448 vínviðasýna sem safnað var frá 23 stöðum þar sem 16 lönd tóku þátt - sýnin innihéldu bæði villt og tamað vínberjategundir. Rannsakendur bjuggu til erfðamengi á litningastigi af Vitis sylvestris og raðuðu síðan 3,186 yrkissöfnum með því að nota það sem viðmið.
Þeir komust að því að þeir voru tveir landfræðileg svæði þar sem þrúgurnar voru fyrst temdar, önnur í Kákasus, hin í vesturhluta Asíu. Gögnin sýndu einnig að ræktun á svæðunum tveimur átti sér stað á nokkurn veginn sama tíma - fyrir um það bil 11,000 árum - og féll einnig saman við upphafsstig landbúnaðar. Teymið komst einnig að því að borðþrúgur voru temdar á nokkurn veginn sama tíma.
Rannsakendur fundu einnig nokkra erfðaþættir sem gegndi hlutverki í tæmingu þrúganna, sem þeir benda á að gæti verið notað til að bæta víngerðarferlið, sérstaklega þar sem búist er við að mörg svæði þar sem þrúgur eru ræktaðar upplifa umhverfisbreytingar þar sem hlýnun jarðar heldur áfram.