#AgriculturalExports #Vietnamese Agriculture #Unnið grænmeti #Ávaxtaútflutningur #Alþjóðleg viðskipti #Landbúnaðarnýsköpun #Sjálfbærlandbúnaður #Markaðsþróun #Matvælavinnsla #Alþjóðleg viðskipti
Í ótrúlegri þróun sem almenna tolldeild Víetnams greindi frá, náði útflutningur á unnu grænmeti og ávöxtum sögulegu hámarki yfir 1.1 milljarð Bandaríkjadala í lok nóvember 2023, sem endurspeglar umtalsverða 19% aukningu miðað við árið áður. Þessi aukning er til vitnis um vaxandi áhrif Víetnam á alþjóðlegum landbúnaðarmarkaði.
Samkvæmt Víetnam Fruit and Vegetable Association (VINAFRUIT) voru unnar vörur 21% af heildarútflutningi Víetnam á grænmeti og ávöxtum á þessu tímabili. Sérstaklega hafa þessar vörur náð gríðarlegum vinsældum á lykilmörkuðum eins og Bandaríkjunum, Evrópu, Japan og Suður-Kóreu. Sala á vörum sem byggjast á mangó, ástríðuávöxtum, möndlum og pistasíu jókst á milli ára, allt frá 22% til 60% árið 2023.
Niðursoðnir ávextir og safi á flöskum komu fram sem eftirlætisvörur, sérstaklega á mörkuðum í Japan, Ameríku og Evrópu, sem áttu verulegan þátt í útflutningsárangri í heild. Dang Phuc Nguyen, framkvæmdastjóri VINAFRUIT, rakti mikla aukningu í útflutningi til aukinnar eftirspurnar frá helstu mörkuðum og benti á stöðugan vöxt upp á 30-45% á ári á síðustu þremur árum, eins og greint var frá af alþjóðaviðskiptum Bandaríkjanna. Framkvæmdastjórn.
Evrópa upplifði líka verulega aukningu í innflutningi á unnum vörum frá Víetnam, með árlegum vexti á bilinu 10% til 20% undanfarin þrjú ár. Nýlegt samþykki frá Kína til að leyfa Víetnam að flytja út unna og frosna ávexti, auk ferskra, hefur ýtt enn frekar undir útflutning landsins á unnum grænmeti og ávöxtum.
Hins vegar eru áskoranir enn þar sem aðeins 14% af árlegri ávaxtaframleiðslu Víetnam fara í vinnslu, að sögn landbúnaðarráðuneytisins og byggðaþróunar. Þó viðleitni sé í gangi til að uppfæra grænmetis- og ávaxtavinnslustöðvar, nær núverandi umfang þeirra ekki til að mæta vaxandi alþjóðlegri eftirspurn. Engu að síður undirstrikar öflugur vöxtur útflutnings lykilhlutverk Víetnams í alþjóðlegu landbúnaðarlandslagi.
Landbúnaðargeirinn í Víetnam hefur orðið vitni að stórkostlegum árangri þar sem útflutningur á unnum grænmeti og ávöxtum fór yfir 1.1 milljarð Bandaríkjadala árið 2023. Áberandi aukning í sölu til helstu markaða og samþykkt frá Kína fyrir útflutning á unnum og frystum ávöxtum sýna vaxandi áhrif Víetnams í alþjóðlegum landbúnaðarviðskiptum. Hins vegar er mikilvægt að takast á við áskorunina um takmarkaða vinnslugetu til að nýta sér vaxandi eftirspurn að fullu.