#Víetnam # Grænmetisútflutningur #Landbúnaður #Sjálfbær búskapur #Alheimsmarkaður #Matvælaöryggi #Ræktunaráætlanir #Viðskiptahindranir #Efnahagsvöxtur #Landbúnaðarráðuneytið #Dreifbýlisþróun
Víetnam, sem er lykilaðili á alþjóðlegum grænmetismarkaði, er í stakk búið til verulegs stökks í útflutningi grænmetis. Samkvæmt samþykktu verkefni landbúnaðar- og byggðaþróunarráðuneytisins gerir landið ráð fyrir að útflutningstekjur af grænmeti muni hækka á milli 1-1.5 milljarða Bandaríkjadala árið 2030. Þetta metnaðarfulla markmið er í samræmi við heildarmarkmið um að tryggja fæðuöryggi í landinu, viðhalda matvælaöryggi og hreinlætisstöðlum. og efla heilsu samfélagsins.
Eins og er, státar Víetnam af áætlaðri grænmetisframleiðslu á landsvísu upp á 23-24 milljónir tonna, með 1-1.3 milljónir tonna eyrnamerkt til vinnslu. Til að ná fram settum markmiðum er í verkefninu lögð áhersla á að þróa öruggt og einbeitt grænmetisræktunarsvæði með rekjanlegum uppruna. Árið 2030 er gert ráð fyrir að innlend grænmetisræktun nái yfir 1.2-1.3 milljónir hektara, með 360,000-400,000 hektara tileinkað öruggri og einbeittri framleiðslu.
Þungamiðja átaksins er sköpun samþættra framleiðslukeðja, allt frá ræktunarsvæðum til vinnslu og neyslu. Héruð og borgir eru hvött til að laða að fjárfestingar í landbúnaði, með áherslu á að byggja upp sjálfbæra starfshætti og stuðla að vexti. Ræktun á unnu grænmeti, þar á meðal tómötum, gúrkum, chili, kartöflum og laufgrænmeti, mun gegna lykilhlutverki í að ná þessum markmiðum.
Fyrir innanlandsmarkaðinn felur stefnan í sér að styðja fyrirtæki, samvinnufélög og heimili við að koma á fót vörumerkjum fyrir öruggt grænmeti. Þetta felur í sér að tengja þessi vörumerki við ræktunarsvæðiskóða og landfræðilegar merkingar. Fjölbreytni dreifileiða í gegnum viðskiptavettvanga, framboðs-eftirspurnartengingar, sýningar og viðskiptakynningarstarf er einnig á dagskrá.
Á sviði útflutnings er áherslan lögð á ekki aðeins að viðhalda hefðbundnum mörkuðum heldur að stækka virkan inn á nýja. Fyrirbyggjandi samningaviðræður til að útrýma viðskiptahindrunum eru taldar mikilvægar, sem auðvelda víðtækari neyslu á víetnömskum grænmetisvörum á heimsmarkaði.
Framtíðarsýn Víetnams um blómlegan grænmetisiðnað markar mikilvægt skref í átt að sjálfbærum búskaparháttum, hagvexti og markaðsyfirráðum á heimsvísu. Með alhliða stefnu sem felur í sér örugga ræktun, samþættar framleiðslukeðjur og markaðsþenslu, er þjóðin í stakk búin til að verða stór aðili í alþjóðlegu grænmetisviðskiptum.