Lóðrétt búskapur er byltingarkennd búskaparaðferð sem nýtur vinsælda vegna getu sinnar til að skapa sjálfbæra matvælaframleiðslu allt árið um kring. Í þessari grein munum við skoða hvaða ræktun er hægt að rækta á lóðréttum bæ.
Hvað er lóðrétt búskapur og hvernig virkar það?
Lóðrétt búskapur er landbúnaðaraðferð sem felur í sér að rækta uppskeru í lóðrétt lögð lög með því að nota stjórnað umhverfi (CEA) ræktunartækni eins og vatnsræktun eða vatnsrækt. Algerlega stjórnað umhverfi (TCEA) tækni veitir fullkomlega fyrirsjáanlegt örloftslag, með nákvæmum stillingum fyrir umhverfisþætti eins og hita, ljós, vatn og næringarefni. Með því að stjórna þessum þáttum gerir þessi búskaparaðferð kleift að rækta uppskeru allt árið um kring.
Á lóðréttum bæ er gervilýsingu, hitastigi, raka og næringarefnalausnum stýrt til að búa til vaxtaruppskriftir byggðar á ræktuninni í hverju stigi til að tryggja besta vöxt og uppskeru.
Ávinningur af lóðréttum bæjum
Við skulum skoða nokkra kosti lóðréttrar búskapar og hvernig hægt er að nota það til að auka framleiðni, skilvirkni og sjálfbærni núverandi ræktunarstarfsemi.
Helsti kostur lóðréttrar búskapar er hæfni þess til að framleiða uppskeru allt árið um kring, óháð veðurskilyrðum og árstíðabundinni. Þetta er náð með því að stjórna öllu ræktunarumhverfinu (hita, ljósi, lofti, rakastigi), sem gerir kleift að rækta ræktun stöðugt í líffræðilegu öruggu umhverfi. Aftur á móti byggja aðrar búskaparhættir á árstíðabundnu veðurmynstri sem, vegna óreglulegra og óáreiðanlegra veðurmynstra, getur takmarkað uppskeruframleiðslu og uppskeru. Það er sérstaklega hentugur fyrir gróðursetningu og uppskeru ræktunar eins og laufgrænu, örgrænu og grasi.
Annar kostur lóðréttra bæja er skilvirk nýting á plássi. Þar sem íbúafjöldinn heldur áfram að stækka og landsvæðið minnkar, býður lóðrétt innanhússræktun lausn til að framleiða meiri mat á hvern fermetra lands. Þetta gerir aukna matvælaframleiðslu í þéttbýli þar sem pláss er mikilvægt og dregur úr þörf fyrir langflutninga, sem stuðlar að losun gróðurhúsalofttegunda.
Í stýrðu landbúnaðarumhverfi lóðréttrar býlis er hægt að koma í veg fyrir eða stjórna meindýrum og sjúkdómum án þess að þörf sé á efnum sem venjulega skaða jarðveg og nærliggjandi vatnslindir, sem valda tapi á líffræðilegum fjölbreytileika.
Lóðrétt búskapur notar einnig umtalsvert minna vatn en hefðbundinn búskapur vegna þess að lóðrétt bú endurvinna og endurnýta vatn. Einkum geta þeir endurunnið um 95% af því vatni sem notað er, auk þess að safna náttúrulegu regnvatni, sem er meðhöndlað til notkunar í lokuðu áveitukerfi. Þetta er sérstaklega mikilvægt þar sem vatnsskortur er vaxandi vandamál víða um heim.
Hvað er hægt að rækta á lóðréttum bæ?
Rækta laufgrænt á lóðréttum bæjum
Laufgrænt er ein algengasta ræktunin af lóðréttum bændum þar sem þau þurfa tiltölulega lítið pláss, hafa stuttan ræktunarferil og auðvelt er að rækta þær með vatnsræktunarkerfi. Nokkur dæmi um laufgrænt sem hægt er að rækta á lóðréttum bæ eru salat, basil og fleira.
Ræktun ávaxta og grænmetis á lóðréttum bæjum
Einnig er hægt að rækta ávexti á lóðréttum bæjum, þó að ræktunarferlið geti verið erfiðara en með laufgrænu vegna hæðar plantnanna.
Jarðarberja- eða tómataplöntur eru venjulega ræktaðar á lóðréttum bæjum þar sem kerfi veita nauðsynleg næringarefni og vaxtarskilyrði. Plönturnar verða síðan fluttar í gróðurhús, fjölgöng eða útiræktunarkerfi til frekari vaxtar.
Lítil ávaxtaræktun eins og chilipipar er hægt að rækta mörgum sinnum á lóðréttum bæ.
Kosturinn við að rækta þessar tegundir plantna á lóðréttum bæ er að þetta kerfi gerir framleiðslu allt árið um kring, óháð veðurskilyrðum. Þetta getur tryggt áreiðanlegt framboð af hágæða plöntum og dregið úr ósjálfstæði á innflutningi.
Ræktun trjáa á lóðréttum bæjum
Lóðrétt ræktunarkerfi eru tilvalin til að rækta trjáplöntur þar sem þau veita nákvæma stjórn á vaxtarþáttum eins og ljósi, hitastigi, raka og næringarefnamagni.