Í Moskvu svæðinu stunda 96 landbúnaðarsamtök og bæir ræktun á grænmeti og kartöflum. Sá fyrsti sem byrjar að safna snemma grænmetisuppskeru er Ramensky, Kolomensky, Dmitrovsky, Lukhovitsky, Ozersky og Serpukhov borgarhverfi. Grænmeti frá þessum héruðum er nú þegar selt á virkan hátt í hillum verslanakeðja, staðbundnum mörkuðum og á landbúnaðarsýningum í Bolshoi Podolsk.
urozhaj.jpg
Það eru margar landbúnaðarsamstæður á svæðinu sem hafa orðið þekkt vörumerki í gegnum árin þar sem þau eru viðstödd. Ein frægasta er Lukhovitsky gúrkur. Hinar frægu valda gúrkur eru ræktaðar í gróðurhúsasamstæðunni „Lukhovitsky grænmeti“, sem hafa lengi orðið gæðastaðall. Strangt eftirlit með plöntuheilbrigði og notkun náttúrulegra varna gegn meindýrum gerir það mögulegt að hætta að nota efnafræðilegar aðferðir við verndun og rækta umhverfisvænar vörur.
Pökkunar- og dreifingarmiðstöð til að geyma og vinna ferskar grænmetisafurðir starfar á yfirráðasvæði álversins, sem hefur engar hliðstæður í heiminum. Samstæðan er búin 4 hæða sjálfvirku geymslusvæði, sem tryggir samræmi við ströngustu kröfur um vörusparnað og flutninga. Búnaður fyrir sjálfvirka flokkun, kvörðun og pökkun tryggir hraðasta, skilvirkasta og nákvæmasta undirbúning fersks grænmetis í forsölu. Ávextir „frá runna“ verða í hillum verslanakeðja og verslana, svo sem „Magnit“, „Perekrestok“, „Pyaterochka“, „Dixie“, „O'Key“.
Önnur gróðurhúsasamstæða Agrokultura Group LLC er staðsett í þéttbýlinu Kashira. Sem hluti af framkvæmd ríkisáætlunarinnar um staðgöngu innflutnings. Agrokultura Group LLC er stærsta fjárfestingarverkefni í Moskvu svæðinu, þökk sé 1,500 störfum á svæðinu, meira en 60 þúsund tonn af grænmeti eru framleidd á hverju ári og innlendum neytendum er stöðugt útvegað bragðgott og ferskt grænmeti.
Landbúnaðar- og matvælaráðuneytið í Moskvu svæðinu gaf spá fyrir framleiðslu grænmetis fyrir árið 2022, áætlað er að uppskera meira en 336 þúsund tonn af uppskeru. Á þessu tímabili er fyrirhuguð sáning grænmetis í opnum jörðu á svæði sem er 8.2 þúsund hektarar, með meðaluppskeru upp á 410 centners á hektara, brúttóuppskera verður 336 þúsund tonn eða + 10% árið 2021.
Athugaðu að Moskvu-svæðið í dag er 70% með eigin kartöflur, 56% - grænmeti, 35% - korn og mjólk. Fyrir fjölda matvæla útvegar það ekki aðeins sjálft sig, heldur einnig önnur svæði landsins.
Í lok árs 2021 framleiddi Moskvusvæðið 111 þúsund tonn af vernduðu möluðu grænmeti:
Gúrkur - 70.7 þúsund tonn;
Tómatar - 39 þúsund tonn;
Aðrir – 1.3 þúsund tonn.
Helstu framleiðsluleiðtogar árið 2021 voru Agrokultura Group LLC, Lukhovitskie Vegetables LLC og TTK LLC.
Einnig á þessu ári, í Moskvu svæðinu, er áætlað að magn framtíðaruppskerunnar verði metið með gervigreindartækni. Tilraunaverkefnið mun ná yfir sjö helstu ræktun: vor- og vetrarhveiti, sólblómaolíu, maís, sykurrófur, bókhveiti og kartöflur.