Pökkunarvara frá StePac LA með breyttu andrúmslofti/breyttum rakaumbúðum (MA/MH) tækni miðar að því að breyta langtímapökkun fyrir ferskt spergilkál og annað grænmeti sem venjulega er flutt í ís.
Fyrirtækið er að markaðssetja vöruna, Xtend Iceless MA/MH magnpökkun, sem að taka vöruflutninga „úr ísöld“ með því að útrýma þörfinni fyrir ís og óendurvinnanlegar vaxöskjur á sama tíma og auka matvælaöryggi, samkvæmt fréttatilkynningu frá StePac.
Í Bandaríkjunum er spergilkál og öðrum framleiðsluvörum venjulega pakkað í vaxkartons fylltar með ís til að halda afurðunum köldum og viðhalda ferskleika við geymslu og sendingu. Hins vegar, þegar ísinn bráðnar á framleiðsluna skapar það ekki aðeins sóðaskap heldur hvetur það til vaxtar bæði plantna og manna sýkla, samkvæmt fréttatilkynningu StePac. Vaxaðar öskjur eru einnig óendurvinnanlegar, samkvæmt StePac.
Field-pökkun táknar hindrun fyrir innleiðingu MA/MH tækni, sagði fyrirtækið. Miklu af spergilkálinu í Bandaríkjunum er pakkað á akur í öskjum, sett á bretti og síðan er ís bætt við þegar komið er í pökkunarhúsið.
„Við þróuðum lausn sem gerir kleift að pakka spergilkálinu í Xtend umbúðir og síðan þvinga loft og/eða lofttæma í innsigluðu umbúðunum,“ sagði Gary Ward, Ph.D., viðskiptaþróunarstjóri StePac. Kerfið er með einkaleyfi í Bandaríkjunum og Mexíkó, sagði hann í fréttatilkynningunni.
Að ofan: StePac: Að taka brokkolíumbúðir úr ísöld Mynd: StePac/PRNewswire