Til að auka úrval af ávöxtum ætti að kynna í framleiðslu á ræktun sem eru talin óalgeng. Til dæmis eins og actinidia, sem er ræktuð í Asíulöndum í margar aldir. Vegna viðkvæmrar uppbyggingar ávaxta þess og takmarkaðs geymsluþols actinidia berja hafa ekki enn orðið viðfangsefni fjölda iðnaðarræktunar, en nýlega er ástandið, þar á meðal í Úkraínu, farið að breytast. Actinidia er sífellt áhugaverðari, ekki aðeins áhugamönnum heldur einnig faglegum garðyrkjubúum.
Svo, fyrir nokkrum árum, með því að vita um hagstæð veðurskilyrði í Úkraínu, ákvað franska fyrirtækið Primland að koma á fót framleiðslu á actinidia vörumerkinu Nergi, sem tilheyrir tegundinni Actinidia arguta í Úkraínu, nefnilega í Bilyaiv héraði í Odessa svæðinu á svæðinu. lönd Svartahafsbandalagsins. Fyrsta tilraunauppskeran af úkraínskum actinidia berjum var safnað árið 2015 - þremur árum eftir gróðursetningu og árið 2016 var þegar hægt að kaupa actinidia ávexti í úkraínskum matvöruverslunum. Úkraínskar vörur voru kynntar af Primland forstöðumanni Francois Lafitte, sem er fjárfestir í plantekrunni. Hann sagði að slíkir garðar væru að vaxa með góðum árangri í Frakklandi og sumum öðrum löndum í suðurhluta Vestur-Evrópu. Framleiðendur vörumerkisins Nergi eru aðallega ungt fólk sem vill frekar fjölskyldubúskap. Meðal Nergi-garðurinn tekur venjulega takmarkaða lóðir, ekki meira en 1 hektari. Og actinidia plantations í Bilyaiv héraði í Odessa svæðinu eru staðsettar á svæði sem er 23.50 hektarar. Við the vegur, þetta er fyrsta iðnaðar actinidia planta sem birtist í Úkraínu.
Actinidia frá vörumerkinu Nergi er lítið ber sem líkist kiwi, en er margfalt smærra í sniðum, svo það er líka kallað kiwi. Það er hægt að borða það án þess að flagna. Uppskeran er handuppskorin frá ágúst fram í miðjan september. Ber innihalda mikinn fjölda vítamína. Ein planta gefur frá 10 til 50 kg af berjum á ári. Actinidia blómstrar um miðjan maí. Það eru karl- og kvenplöntur. Berin vaxa í klösum allt sumarið. Plöntan er í formi vínviðar, lengdin getur orðið 6 metrar, blöðin fá.
SAGA FRÍBARINS
Rannsóknarmiðstöð Nýja Sjálands hefur ræktað nýja Actinidia arguta með náttúruvali og sameinað þau undir vörumerkinu Nergi. Í ferð sinni til Nýja Sjálands varð Primland leikstjórinn Francois Lafitte laust við þetta litla ber. Í september 2016, með stuðningi Business France Agency, var haldin kynning á nýjum afbrigðum af actinidia í Kyiv, sem úkraínskir garðyrkjumenn hafa nýlega hafið ræktun í samstarfi við franska fyrirtækið Primland.
Árið 2017–2020 framkvæmdi garðyrkju-, vínræktar-, líffræði- og efnafræðideild Odessa State Agrarian University rannsóknir á afbrigðum af actinidia. Tilraunagrundvöllurinn var gróðursetning actinidia í LLC „Black Sea Alliance“. Niðurstöður tilraunanna sýndu að við aðstæður á suðvesturhluta Svartahafsströnd Úkraínu og svipuð loftslagsskilyrði fyrir actinidia ræktun er efnahagslega hagkvæm, með því að nota þróaða tækni við gróðursetningu og ræktun plantna. Framleiðsla á actinidia TM Nergi byggist á ströngum forskriftum sem notaðar eru í garðinum, á pökkunarstaðnum og við sendingu.
ÞÆTTIR TÆKNIFERLIS
Áætlunin um gróðursetningu actinidia á löndum LLC "Black Sea Alliance" var á genginu 5 x 4 m. Plantationin er með veggfóðri og stoðum. Actinidia plantan skiptist í tvær frumur. Í fyrstu frumunni á svæði 8.25 ha og í annarri frumunni á svæði 6.12 ha er ræktunin af actinidia Tahi, og í annarri frumunni á svæði 2.1 ha er yrkin Isai vaxið. Plönturnar voru keyptar frá frönsku leikskólanum „Sofuruileg SL“. Samið hefur verið við ráðuneyti landbúnaðarstefnu og matvæla í Úkraínu um kaup á innfluttum plöntum.
Hitastig svæðisins er hagstætt fyrir ræktun actinidia á víðavangi: summan af hitastigi yfir 10 ° С – 4000–5000 ° С, lengd frostlausa tímabilsins - 220–290 dagar, alger langtímatími lágmark - allt að mínus 15 ° С. Auk Odesa er hægt að rækta actinidia í Zakarpattia, Mykolaiv og Zaporizhia héruðum, þar sem summa hitastigs yfir 10 ° С nær 3000–3400 ° С, og frostlaust tímabil - 188–196 dagar, algert lágmark - mínus 15–18 ° С. Eðlileg þróun actinidia og við lofthita allt að + 25 ° C. Sumar nýjar tegundir geta staðist hækkandi hitastig á vaxtarskeiðinu í + 35 ° C og frost í -17 ° C í dvala.
Varnarefnameðferð hefur ekki verið beitt vegna þess að plönturnar eru ekki enn skemmdar af sjúkdómum og meindýrum.
Á ungum og fullorðnum aldri þola actinidia plöntur skyggingu trjáa vel, en fyrir eðlilega ávexti þurfa sólarljós, vaxa vel á opnum upplýstum svæðum.
Sérstakar kröfur um jarðvegsaðstæður í actinidia – ákjósanlegt pH á bilinu 4.5-5.5, mikil stjórnhæfni; nægjanlegt framboð af raka og rafhlöðum í hlutfallinu N: P: K – 1: 2: 1; Plöntur bregðast illa við auknu innihaldi karbónata. Actinidia vex best á lausum, moldarkenndum, frjósömum, vel framræstum jarðvegi með nægum raka, þolir ekki flóð og bregst illa við þurru lofti. Raka-elskandi er nokkuð hátt, við óvökvaðar aðstæður eðlilegur vöxtur og ávöxtur með árlegri úrkomu að minnsta kosti 800-1000 mm.
Plönturnar klára að vaxa tímanlega með haustinu, viður sprota þroskast vel sem eykur vetrarhærleika þeirra. Eins og tveggja ára plöntur ættu að vera þakin laufum fyrir veturinn.
Undirbúningur jarðvegs fyrir gróðursetningu, jarðvegsgeymslukerfi áður en gróðursetningarnar koma til framkvæmda
Tæknin veitir einu sinni djúpa losun jarðvegs fyrir gróðursetningu, sem stuðlar að losun á þjöppuðum jarðvegi, auk þess að mylja og eyðileggja rótarleifar.
Fyrir gróðursetningu þarf að plægja á 40 cm dýpi á þann hátt að gróðursetning fari ekki fram fyrr en 2-3 mánuði. Eftir að gróðursetningu hefur verið hækkað, verður að hylja jarðveginn á ská 2 sinnum. Áður en svæðið til gróðursetningar er skipt er jarðvegurinn jafnaður, ræktaður og rúllaður.
Á svæðinu fyrir actinidia er jarðvegurinn plægður á 25-30 cm dýpi með bráðabirgðagjöf 60-80 t / ha af lífrænum áburði og 60 kg / ha af fosfór og kalíum eða áburður er borinn á gröfina við gróðursetningu.
Smíði veggfóðurs og hlífðarnets
Actinidia er ræktað á stoðum, raðir eru myndaðar í samræmi við tegund veggfóðurs „varnar“. Millistafir eru settir upp í 8 metra fjarlægð og hanga 5 tiers af vír, 6 vír. Fyrsta flokkaupphæð á hæð 30 cm fyrir dreypi áveitu. Annað þrep er 60 cm á hæð, þriðja þrep er 90 cm á hæð, fjórða þrep er 130 cm á hæð og fimmta þrep er 180 cm á hæð. Fimmta þrepið er parað. Fyrir hlífðarrist er 5 metra járnbentri steinsteypustaur settur upp á 8 metra fresti.
Jarðvegsviðhald og áburðargjöf meðan á ræktun ungra plantna stendur
Jarðvegssöfnunarkerfið er hliðrænt. Rótkerfi actinidia er staðsett í yfirborðslagi jarðvegsins, þannig að á milli raða sáðu grænum áburði.
Á fyrsta ári vaxtarskeiðsins er grænum áburði (alfalfa - 4 kg / ha) sáð á svæði 17.20 ha, sem er slegið tvisvar frá 2. ári vaxtarskeiðsins án þess að mylja og plægja.
Til að eyða illgresi og losa jarðveginn í röðum er 5 sinnum handvirkt losun á stilkstrimlum.
Frá og með öðru ári gróðurs - dreypiáveita með lausn af steinefnaáburði (ammoníumsúlfat).
Hægt er að gróðursetja grænmetisræktun á milli raða af ungum plantekrum. Á tímabilinu sem plöntur gefa ávöxtum ætti að halda jarðveginum undir hreinni gufu og vökva þegar hann þornar.
Áburður ætti að beita á haustin til að grafa. Það ætti að hafa í huga að rótarkerfi actinidia er staðsett yfirborðslega, þannig að undir runnum þarftu að grafa niður á 10-12 cm dýpi fyrir hvern 0.01 ha einu sinni á tveggja ára fresti, búa til 2-3 quintal af mykju eða humus, og steinefnaáburður – árlega: 1.5–2 kg af ammóníumnítrati, 3–4 – superfosfat og 1–1.5 kg af kalíumsalti. Með góðum vexti plantna er minni áburður borinn á.
Gróðursetning og viðgerðir
Gróðursetning actinidia á jarðvegi LLC "Black Sea Alliance" var framkvæmd vorið 2012. Eftir að hafa undirbúið jarðvegsyfirborðið fyrir gróðursetningu var svæðinu skipt í fjórðunga og búr og staðir fyrir vegi voru merktir. Vefsvæðinu var skipt í staði handvirkt með hjálp snúru og tveggja strengja með merkjum. Með vélrænni ræktun á milli raða af actinidia er betra að planta með raðir 3-4 og 2-3 m í röð. Stuðningur þarf til að styðja við sprotana. Til að gera þetta skaltu nota vírveggfóður af vínberjagerð, sem plönturnar eru bundnar við þannig að sprotarnir dreifist jafnt á veggfóðurið. Hæð hennar ætti að vera að minnsta kosti 2 m frá fjórum raðir af vír sem eru strekktar á stöngum, sú neðri er fest í 50-60 cm hæð frá yfirborði jarðvegsins, restin í jöfnum fjarlægð frá hvor öðrum. Við gróðursetningu eru plönturnar skornar í 3-4 brum, hlutar endurnýjaðir, brotnir eru skornir út, rifnir af og sökkt í þynntan leir.
Dýpt gróðursetningarholu 60 x 60 cm. Í hverri holu meðan á gróðursetningu stendur, gerðu frjósöm jarðveg, 10-12 kg af humus, 100-200 g af superfosfati. Þú getur búið til blöndu af torfi og laufi, sandi og áburði. Eftir gróðursetningu eru plönturnar vökvaðir, síðan eru holurnar mulched með mó, humus, fallið lauf eða öðrum lífrænum leifum.
Undirbúningur plöntur fyrir gróðursetningu fór fram á undirbúningsstöðum.
Áður en plönturnar voru gróðursettar voru allir skemmdir endar rótanna skornir á heilbrigðan stað. Skemmdar og rotnar rætur voru skornar alveg út. Eftir klippingu, til að koma í veg fyrir að ræturnar þorni við gróðursetningu, voru þær liggja í bleyti í jarðvegslausn.
Eftir öll undirbúningsvinna hófst gróðursetningu. Fræplöntur voru settar á fastan stað við tveggja ára aldur.
Plöntur voru gróðursettar í gryfjum sem eru 0.60 x 0.60 m. Strax eftir gróðursetningu voru plönturnar vökvaðir með 15 lítra hraða á plöntu. Eftir gróðursetningu voru plönturnar skornar niður í 3-4 brum.
Þegar gróðursetningu undir hverri ungplöntu var bætt við gleypnum „MahiMagin“ 2 töflum, eykur þessi aðgerð framleiðni jarðvegs, safnar raka og næringarefnum, stuðlar að uppsöfnun þeirra og skynsamlegri neyslu, bætir vatns-loftkerfi og eðlisefnafræðilega eiginleika. Viðgerð á gróðursetningu er fyrirhuguð á fyrsta ári innan 5% af sætum. Viðgerð á actinidia plantations með gróðursetningu er áhrifaríkust aðeins á ungum plantations, þannig að viðgerðin var framkvæmd haustið á 1. ári gróðurs að upphæð 5% af gróðursettum plöntum.
Viðgerð á actinidia plantations samanstendur af því að gróðursetja plöntur á þeim stað þar sem þær féllu, í stað sjúkra og skemmdra plöntur.
Eiginleikar stýrðrar býflugnafrævunar á actinidia verslunarplantekrum
Til frævunar er nauðsynlegt að planta karl- og kvenplöntum til skiptis: einn karl og 10-15 kvendýr eða eina röð af karlplöntum og 5 röð kvendýra.
Actinidia er tvíkynja planta, því ætti að setja kven- og karlplöntur á staðnum. Kvenkyns blóm í actinidia eintóm eða pöruð; karldýr eru sett á tvær – þrjár í blómstrandi. Blómstra á sama tíma, sem gefur góða frævun. Fyrir ávöxt á 5-10 plöntum með virkum kvenblómum er nauðsynlegt að planta eina plöntu með karlkyns blómum. Hver tegund af actinidia þarfnast viðeigandi frævunar. Endurfrjóvun milli einstakra tegunda á sér ekki stað. Að auki, á blómstrandi tímabili actinidia, er nauðsynlegt að hafa 4-6 býflugnabú á 1 ha gróðursetningar með býflugum til að tryggja eðlilega frævun.
Actinidia plöntur byrja að bera ávöxt á öðru eða þriðja ári eftir gróðursetningu. Lagning og aðgreining kynslóða buds á sér stað á grundvelli eins árs vaxtar af mismunandi lengd snemma á vortímabilinu, um það bil 2 mánuðum fyrir upphaf fullrar flóru. Miðhluti blómaoddsins breytist í flókinn pistil með fjölmörgum dálkum, sem hver um sig hefur sérstakt opið ílát. Blómstrandi stendur frá lok maí til miðjan júní. Samkvæmt tímasetningu blómstrandi afbrigðum er skipt í 3 hópa: 1) snemma; 2) meðaltal; 3) síðblóma. Innan fjölbreytninnar getur blómstrandi pistil- og stamenplöntur átt sér stað samtímis. Þess vegna, til að tryggja eðlilega frævun, eru valin afbrigði af pistil- og stamenplöntum sem blómstra á sama tíma. Frjókorn eru flutt í pistilblómin með skordýrum og vindi.
Actinidia blóm gefa frá sér viðkvæman og viðkvæman ilm, þau eru fullkomlega frævuð af humlum og býflugum, en þau eru ekki hunangsbýflugur, vegna þess að þær hafa ekki nektaríur. Býflugur nota frjókorn frá þessum blómum sem próteinfæði. Blómstrandi lengd er tíu til tólf dagar. Á sama tíma framleiðir actinidia unga sprota sem vaxa allt að tvo metra á sumrin. Við upphaf haustsins hættir vöxtur lianas og brum myndast á sprotum. Ávextir í actinidia eru fullir af safa, hafa sætt og ríkt bragð. Áhugaverður eiginleiki actinidia ávaxta er að þeir breyta ilm sínum frá ári til árs. Stundum lyktar berin eins og ananas, stundum - epli. Í plantekrunni er bíóbústaður fyrir 120 býflugnabú sem eru notaðar til að fræva actinidia blóm við blómgun.
Úkraína er ríki garða, með blómgun sem frævun landbúnaðarræktunar hefst. Apríkósan blómstrar fyrst, síðan kirsuber, kirsuber. Næstum samtímis þeim blómstrar plóma, síðan pera, sumarafbrigði af eplum og vetrarafbrigði ljúka flóru sinni. Allar tegundir ávaxtategunda, með tvíkynja blóm, eru krossfrævaðar. Sumar afbrigði af korntegundum er hægt að fræva með frjókornum af eigin tegund og gefa litla uppskeru. Þessar tegundir bera líka ávöxt mun betur við krossfrævun. Sjálfsfrjóvun er komið í veg fyrir sjálfa uppbyggingu blómanna, mismunandi þroskadagsetningar pistila og fræfla. Að auki gefur frjókorn frá sama blómi eða einni fjölbreytni frá öðru tré ekki frjóvgun. Blóm ávaxtakynsins er aðeins hægt að frjóvga með frjókornum af svokölluðu frævunarafbrigði. Í garðyrkju eru bestu frævunarefnin þekkt fyrir ákveðnar tegundir. Taka þarf tillit til þess við lagning garða. Til viðbótar við helstu fjölbreytni, fer eftir tegund garðsins, planta mismunandi gerðir frævunar. Niðurstöður frævunar og uppskeru garða eru að miklu leyti háðar landbúnaðartækni í garðyrkju, aldri trjáa, blómgunarstyrk, veðurskilyrðum, sérstaklega við blómgun, og frævun býflugna. Enn er lítið um villt frævunarskordýr á þessu snemma vorstímabili og þáttur þeirra í frævun er óverulegur. Helstu frævunaraðilar garða eru hunangsbýflugur. Án þeirra mynda ávaxtatré ekki eggjastokka og eftir mikla blómgun gefa næstum ekki viðeigandi uppskeru. Þegar mettun býflugna er mikil mynda ákafir garðar 30 – 40% af nytsamlegum eggjastokkum og með miklum blómstrandi eggjastokkum gefur 2 – 3% af blómum mikla uppskeru. Blóm sumra afbrigða hafa nána fræfla, sem gerir býflugum erfitt fyrir að nálgast nektar. Þessi blóm eru vel frævuð af býflugum sem safna frjókornum. Í öðrum afbrigðum er aðgangur að nektar ókeypis. Býflugur, safna því, fræva blóm minna og eggjastokkar myndast minna.