Grænmetismarkaður á Indlandi, hvernig á að byrja grænmeti flytja Viðskipti: Ferskir ávextir og grænmeti af öllum tegundum dafna vel í mörgum loftslagi Indlands. Þar af leiðandi er það í öðru sæti ávextir og grænmetisframleiðsla eftir Kína. Á árunum 2019-20 framleiddi Indland 99.07 milljónir metra tonna af ávöxtum og 191.77 milljónir tonna af grænmeti, samkvæmt National Horticulture Database (Second Advance Estimates) sem gefin er út af National Horticulture Board. Gróðursetning ávaxta er 6.66 milljónir hektara en gróðursetning grænmetis 10.35 milljónir hektara. Byggt á nýjustu tölfræði FAO (2019) er Indland í öðru sæti fyrir kartöflur, lauk, blómkál, Brinjal, hvítkálo.s.frv., í grænmetisheiminum. Meðal ávaxta er það í fyrsta sæti banani framleiðsla (26.08%), Papaya framleiðslu (44.05%), og mangó framleiðsla (þar á meðal mangósteins og guavas) (45.69%). Á Indlandi eru gríðarleg tækifæri til útflutnings vegna mikils framleiðslugrunns. Á árunum 2020-21 var útflutningur á ávöxtum og grænmeti frá Indlandi að verðmæti Rs. 9,940.95 kjarna/ 1,342.14 milljónir USD, sem samanstendur af og grænmeti að verðmæti Rs. 4,969.73 kjarna/ 667.61 milljónir USD, ávextir að verðmæti Rs. 4,971.22 kjarna/ 674.53 milljónir USD. Vínber, granatepli, bananar, mangó, appelsínur eru verulegur hluti af þeim ávöxtum sem fluttir eru úr landi.
Þar að auki eru laukur, blandað grænmeti, kartöflur, tómatar og grænn chili meginhluti útflutnings grænmetis. Algengt er að indverskt grænmeti fari til Bangladess, UAE, Hollands, Nepal, Malasíu, Bretlands, Srí Lanka, Óman og Katar. Garðyrkjuafurðir frá Indlandi eru í auknum mæli samþykktar á heimsvísu, þó hlutur Indlands sé aðeins um 1%. Sambland af framförum í frystikeðjuinnviðum og gæðatryggingarráðstöfunum hefur gert þetta kleift. Hið opinbera hefur einnig fjárfest og tekið frumkvæði, fyrir utan einkageirann. Í landinu, nokkur aðstaða til afgreiðslu eftir uppskeru Viðkvæmar vörur hafa verið stofnaðar með aðstoð APEDA. Verkefnisuppbyggingu hefur einnig verið hrint í framkvæmd hjá bændum, vinnsluaðilum og útflytjendum.
Leiðbeiningar um grænmetismarkað á Indlandi og hvernig á að hefja grænmetisútflutningsfyrirtæki
Sameiginlegur þáttur mannlegrar næringar er grænmetið, svo mikið neytt að máltíð án grænmetis er talin ófullkomin í hvaða menningu sem er. Þau eru ræktuð á um 6 milljónum hektara, sem er 3% af öllu ræktuðu svæði. Eins og næringarfræðingur mælir með er grænmetisþörfin 300 grömm/dag/manneskja. Við náðum þó aðeins að ná um 1/9 hluta þess marks. Grænmeti er flutt frá öðrum löndum til Indlands í miklu magni. Bætt grænmetisframleiðsla mun hjálpa til við að mæta fæðuframboðsþörf Indlands en bæta næringarþörf fjöldans. Litla ræktunarsvæðið hentar kannski best til að rækta grænmeti sem gefur meira á hverja flatarmálseiningu. Ræktun grænmetis getur einnig skapað umtalsverð atvinnutækifæri vegna vinnuafls. Í einum landshluta njótum við ýmissa AGRO-loftslagsskilyrða sem stuðla að grænmeti allt árið og viðhalda stöðugu framboði af fersku grænmeti.
Fjölbreytt grænmeti er að finna á indverskum mörkuðum
Heimamarkaðurinn og nágrannalöndin við Persaflóa eru í mikilli eftirspurn eftir þessu grænmeti yfir sumartímann. Það eru um 40 mismunandi tegundir af grænmeti ræktaðar á Indlandi. Grænmeti er hægt að flokka sem neðanjarðargrænmeti, jurtagrænmeti eða ávaxtagrænmeti til þæginda.
Grænmeti með neðanjarðarhlutum: Þetta grænmeti geymir matinn sinn neðanjarðar. Grænmeti neðanjarðar hefur tvo meginþætti: neðanjarðarrætur og neðanjarðar stilkar, td Solanum tuberosum (Sweet kartöflu), Yam, Beta vulgaris (rauðrófur), Daucus carota (gulrót) o.s.frv.
Herbage Grænmeti: Almennt er æti hluti þessara plantna ávöxturinn og þess vegna eru þær kallaðar ávaxtagrænmeti. 3 Ávextir, grænmeti: Ætur hluti þessa hóps samanstendur af ávöxtum. Gróðursettu afbrigðin eru tómatar, Solanum Melongena (Brinjal), papriku, chilies, okra, melónur og graskálar. Undanfarin ár hefur stórfelld grænmetisræktun notið vinsælda á bæjum sem staðsett eru langt frá neyslustöðvum. Nýlega hafa komið út margar tegundir af grænmeti, bæði til neyslu og vinnslu. Það hefur verið þróað skapandi leiðir til að stjórna jarðvegi, vatni, áburði og grænmeti ræktun. Mismunandi skurðarmynstur hafa verið lagfærð fyrir nýjar grænmetistegundir í ræktunardagatölum.
Ígræðsla á gúrkum til að auka framleiðslu og þróun fræjatækni til að framleiða vírusfrjáls kartöflufræ á sléttum Norður-Indlands hefur verið þróuð. Vegna þessa hefur grænmetisframleiðsla landsins aukist eftir því sem tækninni fleygir fram í þessum geira. 60% af heildar grænmetisframleiðslu í Japan kemur frá kartöflum, tómötum, lauk, káli og blómkáli. Með sívaxandi íbúa landsins okkar gegnir grænmeti, þar á meðal rótar- og hnýði, sífellt mikilvægara hlutverki í fæðu- og næringaröryggi. Ræktun grænmetis á Indlandi inniheldur 40 tegundir sem tilheyra mismunandi hópum. Eftirfarandi grænmeti tilheyra þessum flokkum: solanums, Cucurbitaceae, belgjurtir, krossblómaplöntur (korn), rótargrænmeti og lauf. Auk tómata, lauks og brinjals, hvítkál, blómkál, okra, og baunir. Verulegur hagnaður hefur orðið í framleiðslu frá 1991-92, sem náði 58.5 milljónum tonna. Á árunum 2000-01 jókst fjöldinn í 93.9 milljónir tonna. Bihar og Vestur-Bengal eru ríkin með mestu kartöfluframleiðsluna, næst á eftir Uttar Pradesh. Samkvæmt framleiðslu eru tómatar í öðru sæti yfir grænmetisræktun.
Andhra Pradesh er fremstur í flokki tómatar framleiðanda. Auk þessara ríkja eru tómatar einnig ræktaðir í Bihar, Karnataka, Maharashtra og Orissa. Hvað varðar uppskeru vínviðar er Brinjal í þriðja sæti. Ríkið með mesta framleiðslu Brinjal er Maharashtra, næst á eftir Bihar. Annað vaxandi ríki er Karnataka, Maharashtra, Gujarat og Assam og Madhya Pradesh. Landið okkar framleiðir fjórða mikilvægasta magnið af káli. Hvítkál er mest framleitt á Indlandi. Ríki Vestur-Bengal er stærsti ræktandi hvítkáls. Orissa-fylki er í öðru sæti og Bihar-ríki í þriðja. Auk Gujarat og Assam eru þessi önnur ríki einnig áberandi kálræktendur. Að auki eru ræktaðar laukur, chili, baunir, baunir, okra, hvítkál, blómkál, grasker, flöskugúrkur, agúrka, vatnsmelóna, Palak, methi, gulrót og radísa.
Skref-fyrir-skref leiðbeiningar um að stofna indverskt grænmetisútflutningsfyrirtæki
Einn hraðvirkasti og ábatasamasti þróunariðnaður Indlands hefur verið grænmetisbransinn að undanförnu. Það er aukning í eftirspurn eftir frosnu grænmeti um allan heim, aðallega vegna hágæða þess. Þess vegna er útflutningur á grænmeti, súrum gúrkum, sveppir, og aðrar svipaðar vörur eru í mikilli eftirspurn og bjóða upp á umtalsverð fjárfestingartækifæri. Indland hefur lengi verið talið leiðandi framleiðandi okra og engifer og er í öðru sæti í Brinjals, hvítkáli, lauk, kartöflum, blómkáli o.fl. Þannig hefur Indland mjög hentugt loftslag til ræktunar grænmetis. Þar að auki hefur það verið jarðfræðilega staðsett til að njóta margs konar útflutningstækifæra í Japan, Malasíu, Kóreu og Miðausturlöndum.
1. Eftirfarandi eru nokkrar leiðbeiningar til að byrja í fyrirtæki sem flytur út grænmeti: Við skráningu mun framkvæmdastjóri utanríkisviðskipta (DGFT) viðskiptaráðuneytisins veita þér tíu stafa alþjóðlegt efnahagsnúmer. Síðan er næsta skref að fylla út og senda ANF2A eyðublaðið. Að auki þarftu að leggja fram PAN-kort og bankareikningsupplýsingar þínar og bankavottorð að upphæð Rs. 1,000. Síðast en ekki síst verður þú að skrá þig hjá Export Promotion Council (EPC) og vöruráði til að flytja út fyrir landsteinana.
2. Settu upp skrifstofu: Skrifstofur geta verið á frábærum stöðum með húsum, fjölförnum mörkuðum eða iðnaðarsvæðum. Jafnvel stofna þitt eigið vefverslun.
3. Finndu birgja: Hafðu samband við indverska birgja eins fljótt og auðið er. Að komast í samband við indverskt sendiráð eða verslunarráð er ein leið til að leita að tengiliðum erlendis. Eftir að hafa fengið tengiliðaupplýsingarnar skaltu hafa samband við birgjann, kynna þig og ræða útflutningstækifæri.
4. Viðskiptavinir til að leita: Notaðu þjónustu þína til að finna erlenda seljendur. Ákvarðu síðan verðið sem þú greiðir út frá keppinautnum/keppendum í því landi. Til dæmis eru efstu löndin sem kaupa grænmeti frá Indlandi Spánn, Þýskaland, Frakkland, England, Pakistan og Sádi-Arabía.
5. Söluaðili, dreifingaraðili eða fulltrúi leitar- og leiguþjónusta: Erlendur umboðsmaður með þóknun er besta leiðin til að vera öruggur og reka fyrirtæki þitt snurðulaust. Ennfremur geturðu einnig hjálpað ráðgjafafyrirtækjum eða viðskiptaráði þess lands að finna áreiðanlegan umboðsmann.
6. Pökkun og sending vörunnar: Skoðað hefur verið lokaáfanga útflutningsferlisins. Þess vegna þarf að pakka vörunni og merkja hana áður en hún er send. Annar möguleiki er að ráða skipafélag eða flutningsaðila.
Markaðsþróun fyrir ferskt grænmeti á Indlandi
Þó að indverska hagkerfið sé að upplifa niðursveiflu er eftirspurn eftir ferskum afurðum (ótrúlega hágæða framleiðslu) stöðug og beinist fyrst og fremst að heilsu. Aftur á móti hafa rafræn viðskipti og matvælaafgreiðsla orðið fyrir barðinu á en líklegt er að það fari hækkandi. Því gæti verið nauðsynlegt að breyta markaðsaðferðum.
Þróun eftirspurnar eftir neysluvörum: Á Indlandi hækka tekjur og tekjuójöfnuður er mikill (hæstu 20% fá 45%). Notkun farsíma og internets hefur aukist verulega (560 milljónir farsímaáskrifenda, 354). Bangalore, Hyderabad og Chennai eru ört að verða þéttbýli. Eftir því sem félagsleg uppbygging og viðmið breytast mun eftirspurnin eftir vörum sem eru auðveldari í notkun, úrvalshlutum og flýtileiðum til ákvarðanatöku aukast. Auk staðbundinna verslana versla neytendur í auknum mæli á netinu. Þó að hraðskreiður líf stuðli að eftirspurn eftir nostalgíu og „Made in India“, þá er líka eftirspurn eftir einfaldari vali. Þar sem fleiri neytendur borða út er búist við að hollara val verði mikilvægara. Það er mismunandi eftir borgum hvernig viðskiptalokunin hefur haft áhrif á ferskvöru á Indlandi. Stærstu hafnir á Indlandi eru yfirfullar vegna þess að innflytjendur og tollgæsluaðilar geta ekki tekið sendingar sínar út úr gámur vöruflutningastöðvar.
Enn fremur, köld geymsla erfitt getur verið að dreifa vörum til neytenda. Indlands epli markaðurinn er hægari en venjulega á þessu ári, en búist er við að viðskiptavandamál verði leyst og mangó tímabilinu lýkur í sumar, sem skilar sér í bættum markaði í júní/júlí. Sítrusafurðir eru eftirsóttar vegna ávinningsins sem þær geta haft í för með sér fyrir ónæmiskerfið. Til lengri tíma litið er búist við miklum vexti í greininni. Flest 20 prósent efstu á Indlandi búa í stórborgum og hafa lítið orðið fyrir áhrifum af samdrætti. Því er engin ástæða til að ætla að þeir dragi verulega úr útgjöldum til matvöru.
Markaðs- og sölurásir: Sala á rafrænum verslunum hefur aukist mikið (þó skortur á starfsfólki sé viðvarandi) og heimilismatargerð hefur aukist. Markaðsaðilar munu líklega einbeita sér að heilsufarsupplýsingum, en umbúðir munu laga sig að þörfum smærri heimila og þægindavörur (eins og ávaxtaskálar á SWIGGY). Áskriftarlíkanið nýtur vinsælda. Kirana's (hverfisverslanir) hafa enduruppgötvað vinsældir sínar. Í júlí tilkynnti Facebook að það hefði fjárfest fyrir 5.7 milljarða dollara í Reliance Jio Platforms á Indlandi, stærsta og verðmætasta opinbera fyrirtæki Indlands með 3.5 ára sögu. Facebook er að íhuga að tengja WhatsApp (400 milljónir notenda á Indlandi) við Jio Mart (samstarfsverkefni Jio og stærstu verslunarkeðju Indlands, Reliance Retail). Indversk stjórnvöld mæltu með því að ríki stöðvuðu sumar markaðsnefndir landbúnaðarafurða (APMC) til að hvetja til beinnar uppskeru markaðssetningu frekar en dreifbýlismarkaði. Fyrir vikið hafa sumir magnkaupendur byrjað að kaupa beint af bændum til að tryggja óslitið framboð á ávöxtum og grænmeti.
Ennfremur, ENAM (rafræn innlend landbúnaður markaður, rafrænn viðskiptavettvangur fyrir bændur á Indlandi) er í auknum mæli notaður fyrir landbúnaðarupplýsingar og þjónustu (komur vöru, gæði og verð, rafræn greiðsluuppgjör beint inn á reikninga bænda). Ríkisstjórnin áformar að tengja alla markaði við vettvanginn á fjárhagsárinu 2021-22. Að auki hefur landbúnaðarráðuneytið sett á laggirnar símaver til að létta á erfiðleikum í landbúnaðarflutningum, sérstaklega flutningi á viðkvæmu grænmeti og ávöxtum milli ríkja. Við gerum ráð fyrir að nokkrar af þessum breytingum haldi áfram og skapi tækifæri þar sem milliliðum verður hætt.
Brúðkaup og smærri borgir bjóða upp á tækifæri til að kynna nýjar vörur: Í Madhya Pradesh hneigjast smærri borgir eins og Indore (2 milljónir íbúa) til að flytja inn ávexti. Hins vegar er staðbundin dreifing áskorun. Til dæmis, í Mumbai og Indore, eiga ávaxtaseljendur í erfiðleikum með að geyma vörur sínar og hafa neyðst til að selja ávexti sem auðveldara er að geyma eins og (Washington) epli, sem eru 60 prósent af innfluttum ávöxtum landsins. Vel heppnuð markaðsáætlun með áherslu á smekk hefur gert ítölsk epli sýnilegri á Indlandi. Er eitthvað sem Holland getur lært?
Ennfremur eftirspurn eftir sítrus, kíví, peru, kirsuber og avókadó er að aukast. Flestir nýir ávextir eru kynntir í ferðaþjónustu, garðyrkju, og brúðkaup. Fyrir smærri borgir þarf að bæta frystikeðjur og smásölu.Samkvæmt Covid19 gætu sumir indverskir bændur skipt yfir í ræktun sem studd er af stjórnvöldum til skamms tíma í stað grænmetis. Þannig hefur eftirspurn minnkað eftir verðmætum ávöxtum og grænmeti (jarðarberjum, basil, ísjaki salat, bok choy). Ræktendur eru neyddir til að nota þær vörur sem áburð eða gefa þeim nautgripum sínum. Vegna truflana í birgðakeðjunni gætu bændur átt í erfiðleikum með að kaupa aðföng þar til greiðslur aukast og verð hækkar (jafnvel þó að það lækki fyrir neytendur). Þar sem yfirbyggð uppskera heldur áfram að vaxa mun hún veita lausnir við ræktun við heitari aðstæður. Hins vegar, þegar tengt er við úrvalsvörur, eru kostnaðarsamari lausnir stundum mögulegar. Pascal van málmgrýti hjá VEK ADVIESGROEP lýsti yfirbyggðum ræktunartækifærum á Indlandi og áskorunum eins og rafmagnsskorti meðan á FPI stóð. Jan DOLDERSUM hjá Rijk Zwaan útskýrði hvernig þeir styðja indverska ræktendur með þjálfun, tækni, útflutningsaðstoð og smásölutengingum.
Framleiðsla á grænmeti á Indlandi
Ef þú missir af þessu: Hvernig á að hefja garðrækt með grænmetisílátum.
Mesta framleiðsluaukningin hefur sést í kartöflum, þeirri grænmetisuppskeru sem mest er neytt, með meira en 10.55 prósent. Á hinn bóginn, laukur og búist er við að framleiðsla tómata aukist lítillega – Miðað við framleiðslu síðasta árs er spáð að laukframleiðsla nái 26.92 MT á árunum 2020-21, og spáð er að tómataframleiðsla verði 21 MT árið 2020-21, upp úr 20.55 MT á þessu ári. Samkvæmt áætlunum var heildarframleiðsla grænmetis 196.27 MT árið 2013 samanborið við 188.28 MT árið 2012. Miðað við síðasta ár er gert ráð fyrir að ávaxtaframleiðslan verði allt að 102.76 MT. Ávaxtaframleiðsla á þessu svæði jókst um 0.68 MT, fyrst og fremst vegna aukinna áberandi ávaxta eins og banana, mangós og jakkafvaxta. Áætlað er að kókoshnetuframleiðsla aukist í 14.63 MT á árunum 2020-21 í ríkjum eins og Karnataka, Vestur-Bengal og Tamil Nadu, sem gerir heildarframleiðslu plantnaræktunar 16.60 MT, upp úr 16.12 MT á þessu ári. Einnig er spáð tæplega 4 prósenta aukningu í framleiðslu á kryddi fyrir 2020-21, úr 10.14 MT árið 2019-20 í 10.54 MT. Chili (þurrkað), cardamom, kóríanderog hvítlaukur eru taldar hafa vaxið verulega. Hins vegar, túrmerik og kúmen framleiðslu hefur dregist verulega saman.
Framandi grænmetismarkaður á Indlandi
Samkvæmt áætlunum mun indverski framandi grænmetismarkaðurinn ná næstum 322 milljón tonnum árið 2020. Árið 2026 er gert ráð fyrir að indverski ávaxta- og grænmetisiðnaðurinn nái næstum 432 milljónum tonna og vaxi við 5% CAGR á því tímabili. Aukin eftirspurn eftir framandi afurðum knýr framandi grænmetisiðnaðinn á Indlandi áfram, sem vex um 15 til 20% á ári. Í öðru sæti hvað varðar ávaxta- og grænmetisframleiðslu er Kína stærsti neytendamarkaðurinn. Á indverska ávaxta- og grænmetismarkaðinum er grænmeti meira en helmingur heildartekna. Það eru nokkrir staðir í Goa, Pune, Gurgaon og Mumbai sem sérhæfa sig í að framleiða mat. Áætlað er að um 5,000 milljónir tonna af ávöxtum og grænmeti frá Indlandi séu flutt út til Ítalíu á hverju ári. Mest af útflutningi landsins er laukur og Grænar baunir, sem það sendir til Miðausturlanda, þar á meðal Sameinuðu arabísku furstadæmin, Sádi-Arabíu, Katar, Bretlandi og Bandaríkjunum. Grænmeti sem flokkast sem framandi er það sem er ræktað í öðru landi en þar sem það er innfæddur. Til dæmis inniheldur indversk menning ekki marga matvæli sem eru innfæddir í landinu, svo sem spergilkál, steinselju og kirsuber tómatar. Þó að fræ þeirra séu innflutt eru þau ræktuð við hagstæð veður- og loftslagsskilyrði í landinu. Framandi grænmetismarkaður Indlands er skipt í eftirfarandi flokka eftir fjölbreytni:
- Spergilkál
- Sætt korn
- Litað papriku
- aðrir
- Sveppir-hnappur
- Kirsuberjatómatar
- kúrbít
- Salat
- Barnakartöflur
- Fjólublátt hvítkál
Byggt á atvinnugreinum er atvinnugreinum skipt í:
- Landbúnaðargeirinn
- Iðnaðargeirinn
Markaðsdreifingarleiðum er skipt í:
- Online
- Markaðir/stórmarkaðir
- Útflutningur
- Smásala Óskipulagt
- aðrir
- Byggt á leiðandi grænmetisræktunarríkjum á Indlandi:
- Uttar Pradesh
- West Bengal
- Madhya Pradesh
- Gujarat
- Bihar
- aðrir
Iðnaðurinn er flokkaður í fjóra stóra flokka út frá leiðandi neyslu ríkjanna á grænmeti:
- Maharashtra
- Bihar
- Uttar Pradesh
- West Bengal
- Madhya Pradesh
- aðrir
Ört vaxandi hagkerfi Indlands knýr markaðinn fyrir framandi grænmeti. Auk þess er mikið af landbúnaðarvörum einnig framleitt á Indlandi sem stuðlar að vexti markaðarins. Til að styrkja markaðinn hafa stjórnvöld búið til og innleitt nokkrar stefnur. Fyrir vikið hafa fyrirtæki aukið fjárfestingar sínar í framandi grænmetisiðnaði eftir því sem eftirspurn eykst. Að auki bjóða indverskir embættismenn fjárfestum hvata, þar á meðal hagstæða stefnu fyrir beina erlenda fjárfestingu í viðskiptum, þar á meðal með rafrænum viðskiptum, fyrir matvæli framleidd eða framleidd í landinu. Bættur innviði auðveldar einnig vöxt indverska iðnaðarins. Ör vöxtur í alþjóðlegum viðskiptum með grænmeti örvar markaðsvöxt framandi grænmetis á Indlandi. Ferskt lífræn framleiðslan hefur einnig verið búbót fyrir iðnaðinn. Útflutningur hefur einnig notið góðs af stórum framleiðslugrunni á Indlandi. Stór hópur af hámenntuðu starfsfólki tryggir að landið framleiðir mun meira en það eyðir. Mörg býli munu sérhæfa sig í framleiðslu á framandi grænmeti á næstu árum. Spáð er að ört vaxandi matvælageiri Indlands muni knýja iðnaðinn til að vaxa hraðar. Framandi grænmeti verður einnig selt á netinu af rafrænum smásölupöllum á spátímabilinu, sem mun styðja við vöxt iðnaðarins.
Algengar spurningar um grænmetismarkað á Indlandi
Hvað með þetta: Hvernig á að hefja tómatarækt í Karnataka.
1. Hvar á Indlandi er mest grænmeti framleitt?
Árið 2018 var Uttar Pradesh 15.4 prósent af öllu grænmeti framleitt á Indlandi. Með 15 prósent var ríkið í öðru sæti.
2. Hvaða grænmeti er oftast ræktað á Indlandi?
Kartöflur, laukur, tómatar, blómkál, hvítkál, baunir, eggaldin, gúrkur, hvítlaukur og okra eru grænmeti ræktað á Indlandi.
3. Hver er röðun grænmetisframleiðslu Indlands?
Ávextir og grænmeti eru framleidd í Kína, sem gerir Indland í öðru sæti í heiminum. Á árunum 2019-20 framleiddi Indland 99.07 milljónir tonna af ávöxtum og 191.77 milljónir tonna af grænmeti, samkvæmt National Horticulture Database (Second Advance Estimates) sem gefin er út af National Horticulture Board.
4. Hvað er vinsælasta grænmeti Indlands?
Kartöflur eru vinsælasta grænmeti Indlands og eru 20% af grænmetisútgjöldum þess. Hins vegar, í stórum hlutum Indlands, er laukur vinsælasta grænmetið, eins og kemur fram í fyrirsögninni um hlutdeild alls Indlands í grænmetisneyslu.
5. Hvaða grænmeti er dýrast á Indlandi?
5 Dýrasta grænmeti Indlands.
- Aspas.
- Bok Choy.
- Kirsuberjatómatar.
- Kúrbít.
- Steinselja.
6. Hversu mörg lönd flytja inn grænmeti frá Indlandi?
Indónesía, Malasía, Argentína, Úkraína og Bandaríkin voru efstu samstarfslöndin sem Indland flytur inn grænmeti árið 2019.
7. Hvað er indverskt grænmeti gott fyrir heilsuna?
- Hvítkál/PATTA GOBHI.
- Franskar baunir.
- Blómkál/ GOBHI.
- Beiskt grasker/Karela.
- Fenugreek/METHI.
- Ladyfinger/Okra/Bhindi.
- Spínat/Palak.
- Ridge gourd/TURAI.