Driscoll's í Watsonville, Kaliforníu, sem er neytendavörumerki í ferskum berjum, tilkynnti 17. febrúar um samstarf við tæknilausnafyrirtækið Consumer Physics, sem byggir í Ísrael, til að nýta SCiO tækni sína til nýsköpunar í gæðamælingarferli Driscoll.
Near Infrared (NIR) tæknin og byltingarkennd hönnun sem boðið er upp á í gegnum Consumer Physics SCiO Cup mun leyfa Driscoll's að mæla Brix, eða sætleika berjanna, á skilvirkari hátt og gerir gæðaverðlaunakerfi þess kleift, sem mælir og verðlaunar sjálfstæða ræktendur sína sem stöðugt koma með bragðgóð ber frá uppskeru til neytenda.
„Við erum stöðugt að leita leiða til að bæta bragðið af berjunum okkar,“ sagði Brie Reiter Smith, framkvæmdastjóri gæðakerfishönnunar og tækni hjá Driscoll, birgðakeðju. „Fjárfesting í tækni sem tryggir meiri samkvæmni í bragðtegundum innan okkar eigin berjategunda er mikilvæg fyrir áframhaldandi viðleitni okkar til að auka upplifun berjaneytenda okkar. Samstarf við Consumer Physics var auðveld ákvörðun. Tilkomumikið og nýstárlegt brix mælitæki þeirra gerir okkur kleift að umbuna sjálfstæðum ræktendum í gegnum netið okkar sem veita þroskuðustu og bragðbestu berin.“
The Eðlisfræði neytenda SCiO Cup styður skýjatengdan hugbúnað til að skila greiningum á rannsóknarstofu til farsíma á nokkrum sekúndum. Heil samloka af jarðarberjum er fær um að passa í hvern SCiO bolla og vera skannaður í einu, sem útilokar að eftirlitsmenn þurfi að velja hvaða ber á að mæla fyrir Brix. Fyrir hindber, brómber og bláber er hægt að mæla meira en tvær sex aura samloka í einum lestri.
Driscoll's mun byrja að samþætta SCiO Cup tæki í gæðamælingarferli sínu í þessum mánuði í Bandaríkjunum, Mexíkó og Kanada. Í lok árs 2021 mun Driscoll's eingöngu treysta á SCiO Cup tækið fyrir Brix mælingar í um það bil tvær milljón gæðaskoðanir sem gerðar eru árlega í Norður-Ameríku.
"Við erum spennt að sjá tækni okkar samþykkt af Driscoll's," sagði Damian Goldring, stofnandi og tæknistjóri hjá Consumer Physics. „Það passar fullkomlega við nýstárlega notkunarhylki Driscoll. SCiO Cup skilar á nokkrum sekúndum nákvæmri, stöðugri og eyðileggjandi Brix greiningu í berjum. Við höfum verið að þróa þessa lausn náið með Driscoll's undanfarin tvö ár og sjáum nú þegar fleiri tækifæri til að innleiða þessa lausn í gegnum birgðakeðju Driscoll í framtíðinni.
Allt frá skynjurum, snjallkerfum, gagnageymslu og sérgreinum til að fylgjast með og bæta vörugæði, nýsköpun er innbyggð í aðfangakeðju Driscoll. Í gegnum árin þróaði gæðatryggingateymi Driscoll einnig greiningarlíkön og önnur tæki sem hjálpa fyrirtækinu að knýja fram breytingar og stjórna áhættu. Listin og vísindin við að rækta Only the Finest Berries™ fela einnig í sér sérstaka skuldbindingu til Delight Platforms sem mælir og verðlaunar að skila stöðugt bragðgóðum berjum frá uppskeru til neytenda.
Gæðaverðlaunakerfi, sem var kynnt fyrir meira en áratug síðan, var hannað til að verðlauna enn frekar sjálfstæða ræktendur sem uppskera þroskuðustu, aðlaðandi ávextina á sama tíma og þeir uppfylla helstu gæðaþætti ferskleika. Sem hluti af þessu gæðamælingarkerfi er fjölskylda Driscoll sjálfstæðra ræktenda verðlaunuð miðað við þroska árangur miðað við ræktendur með sömu uppskeru í sama landafræði. Neytendaeðlisfræðitæknin styður beint við þetta verkefni með því að gera óeyðandi mælikvarða á Brix-gráðum kleift sem er hröð, einföld, mjög nákvæm, skalanleg og gefur rauntímagögn án sóunar.
Driscoll's er leiðandi á markaði í ferskum jarðarberjum, bláberjum, hindberjum og brómberjum. Með meira en 100 ára búskapararfleifð er Driscoll's frumkvöðull nýsköpunar í berjabragði og traust neytendavörumerki Only the Finest Berries™. Með meira en 900 sjálfstæðum ræktendum um allan heim, þróar Driscoll's einkaleyfisbundin berjaafbrigði með því að nota eingöngu náttúrulegar ræktunaraðferðir sem leggja áherslu á að rækta bragðgóð ber. Sérstakur hópur búfræðinga, ræktenda, skynfræðinga, plöntumeinafræðinga og skordýrafræðinga hjálpa til við að rækta ungplöntur sem síðan eru ræktaðar á staðbundnum fjölskyldubúum. Driscoll's þjónar nú neytendum allt árið um kring í Norður-Ameríku, Ástralíu, Evrópu og Kína í yfir tuttugu og tveimur löndum. Sem fjórða kynslóð ræktanda og sonur eins af stofnendum Driscoll, starfar J. Miles Reiter sem stjórnarformaður og forstjóri.
Consumer Physics veitir nýstárlegar lausnir fyrir matvæla- og ræktunariðnaðinn. Fyrirtækið nýtir sér eigin nærinnrauða litrófsmæla og skýjatengda hugbúnaðarinnviði til að þróa lausnir sem eru hagkvæmar, auðveldar í notkun, fljótlegar og nákvæmar að taka efnisgreiningar frá rannsóknarstofunni og koma því í hendur bænda, ráðgjafa, eftirlitsmanna og aðrir notendur um alla aðfangakeðjuna.