Um það bil 8,885 hektarar af laukum, sem skiluðu 357,000 tonnum, voru tíndir í Bretlandi árið 2019. Sama ár var framleiðsla laukþurrkaðra lauka virði 142 milljónir punda fyrir breska hagkerfið.
Afbrigði geta staðið sig mjög öðruvísi í Bretlandi en öðrum hlutum meginlands Evrópu. Fjármögnuð fjölbreytni AHDB tríal veita óháð frammistöðumat fyrir nýjar laukafbrigði sem eru ræktaðar úr fræi til að mæta kröfum ræktanda, þ.e. há markaðsávöxtun, sjúkdómsþol, góð gæði og geymslumöguleika.
Þessar kröfur þarf að jafna og bera saman yfir nokkur ár vegna árstíðarsveiflu. Tiltölulega lítill munur á yrkjum getur haft veruleg áhrif á arðsemi svo afkoman er mikils virði fyrir ræktendur. Tnotkun viðeigandi afbrigða er einnig talin vera hornsteinn góðs IPM
Síðan 2000 hafa yfir 333 boraðar og 50 settar tegundir verið prófaðar.
Strategic Center for Field Grænmeti - Laukur
Tímabilið 2020 hefur séð tilraunir á laukafbrigðum fyrra árs halda áfram á tilraunastöðum okkar í Norfolk og Essex á mismunandi jarðvegsgerðum. Fjármögnuð af AHDB Garðyrkju og sjö fræfyrirtækjum, beindust tilraunirnar að fyrstu afbrigðum með uppskerunni sem sáð var 11.th mars í Norfolk og 23. mars í Essex og uppskeran 26th Ágúst og 3.rd September.
Valið á ræktunarprófunum er knúið áfram af viðræðum við samtök breskra laukframleiðenda (BOPA) sem hafa stýrihóp sem er sérstaklega til að leiðbeina þessum tilraunum. Verkið er hannað til að skila hagnýtum, viðeigandi framleiðendum.
Á þessu tímabili voru 22 brúnir og 11 rauðir afbrigði af boruðum laukum metnir í aðalprófuninni með þremur endurteknum; og tvö rauð afbrigði og eitt bleikt afbrigði voru metin í forprófuninni með tveimur endurteknum.
Laukræktunin er metin fyrir:
- Þroska
- Afrakstur (eftir stærð og þyngd)
- Geymslurotnun – grunnrot, hálsrot
- Bakteríurot og penicillium og heildargallar þar á meðal rotnun,
- Gæði peru – húðlitur/vörn
- Lögun peru
- Einsleitni og festa
- Gróðursetning og kraftur
- Laukhringagögn (til vinnslu)
- Geymsla sem % hljóðperur sem koma út úr geymslu fyrir bæði umhverfis- og frystigeymslu og á mismunandi dagsetningum.
Dr Dawn Teverson, Þekkingarskiptastjóri hjá AHDB, útskýrir: „Prufusíður okkar gefa okkur tækifæri til að sýna rannsóknir í reynd til að hvetja iðnaðinn til að tileinka sér nýjar hugmyndir. Og það er líka mikilvæg leið fyrir okkur til að vinna í samstarfi við ræktendur að því að keyra sýnikennslutilraunir sem sýna lausnir á þeim málum og áskorunum sem eru aðkallandi fyrir þá.
„Stefnumótunarmiðstöðvarnar skapa hið fullkomna tækifæri fyrir nám ræktanda til ræktanda með því að leyfa okkur að deila og ræða reynslu okkar frá núverandi tímabili með óformlegum hætti. Sýningartilraunirnar og viðburðirnir líta á alla uppskerustjórnun, frá næringarefnum, vatnsnotkun, til meindýraeyðingar og er ætlað að hjálpa greininni að bæta framleiðni.
Verkið undir forystu ræktenda árið 2020 samanstóð einnig af illgresiseyðandi prófunum fyrir lauk. Tilraunir hafa verið gerðar á tveimur mismunandi jarðvegsgerðum þar sem metið er meðhöndlun á illgresi. Þetta er sérstaklega mikilvægt fyrir laukaræktun þar sem það eru blettir af berum jarðvegi í kringum ræktunina sem hvetur til illgresisvaxtar.
Niðurstöður úr bæði yrkis- og illgresiseyðandi rannsóknum voru kynntar fyrir laukræktendum 5. og 12. nóvember og verður prófunarskýrslan aðgengileg á heimasíðu AHDB snemma árs 2021.